橙＠札幌市東区

スパイス＆ラーメン　橙です。
2010年9月にできた新しい店です。



「橙」と書いて「オレンジ」と読みます。
白石のスープカレーの人気店「Oh!Range（オレンジ）」の姉妹店で、スープカレーラーメンを食べることができます。

場所は、東苗穂6-2。
新道沿いのわかりやすい立地ですが、近くに大きな交差点がありなかなか入りにくいです。

ラーメンのスープの種類は、ココナツ、スパイス、海のスープがあります。
海のスープ ラーメン　を食べました。
炙りチーズライスセットで920円です。
辛さを12番/30番にしました。
市販の辛口程度とのことです。



具だくさんの外観です。
スープをまず一口飲みますと、濃厚なカレースープです。
最初はスパイスが強めで魚介はどこにいるんだ？と思いましたが、食べ進めていくと徐々に魚介風味を感じてきます。
さすがカレー店だけあって完成度の高いスープカレーなのですが、何と言っても温いのです。

麺は典型的な札幌麺。
高加水率の中太麺は、どこのでしょう。
茹で立てですと熱々ですので、温めのスープを相殺してくれます。



具は、チキン、水菜、キクラゲ、オクラ、ニンジン、海苔。
どれも冷たいです。
ラーメンの具は、チャーシューやメンマなど冷たくても何も感じませんが、
スープカレーでは、チキンや野菜などの具が熱々で出てくることが多いので、何か違和感を感じました。


最後は炙りチーズライスを投入して、リゾット風にいただきます。



これぞ鉄板の美味さです。
カレーにはご飯がよく合うことを、まざまざと思い知らされます。
正直、麺よりこっちの方が好みです。




濃厚スープカレーラーメンとリゾット


最初はカレーラーメン専門でしたが、今は普通のスープカレーも食べることができるようです。