今年の初ラーメンはこちらになりました。
なかじまです。
昨年3月以来、約10ヶ月ぶりの訪問になります。
場所は、北35西4。
北34条駅のすぐ北側にあります。
今回は限定の「なまらこいにぼ」狙いでしたが、あと一歩のところで売り切れ。。。
皆さん、早すぎです。
ですので、もう1つの限定「こいにぼ」を食べました。
こいにぼ 醤油。（650円）
煮干しの豊かな風味が前面に出たスープです。
十分な濃さを感じつつも、ほとんどえぐ味を感じません。
これは美味しいですね。
麺は、高加水率の縮れ麺。
以前より、細めになり、縮れが強くなった印象です。
しばらく食べない間に、より美味しくなった気がします。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、かまぼこ。
いつもの安定した顔ぶれです。
お正月バージョンのかまぼこでした。
正月絶品濃煮干拉麺
新年早々、美味しいラーメンをごちそうさまでした。
なかじまです。
昨年3月以来、約10ヶ月ぶりの訪問になります。
場所は、北35西4。
北34条駅のすぐ北側にあります。
今回は限定の「なまらこいにぼ」狙いでしたが、あと一歩のところで売り切れ。。。
皆さん、早すぎです。
ですので、もう1つの限定「こいにぼ」を食べました。
こいにぼ 醤油。（650円）
煮干しの豊かな風味が前面に出たスープです。
十分な濃さを感じつつも、ほとんどえぐ味を感じません。
これは美味しいですね。
麺は、高加水率の縮れ麺。
以前より、細めになり、縮れが強くなった印象です。
しばらく食べない間に、より美味しくなった気がします。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、かまぼこ。
いつもの安定した顔ぶれです。
お正月バージョンのかまぼこでした。
正月絶品濃煮干拉麺
新年早々、美味しいラーメンをごちそうさまでした。
トータル
本年もよろしくお願いします。
私も、初ラーは、２日に「なかじま」さんでした（笑）。食べたものも同じです（爆）。
店内には、「Ｅ塚さん」とラーメン界の巨匠「飲酒りん男さん」が前客に。早速の新年の挨拶でした。
煮干し美味いです。
初ランは、２日に三角山を簡易アイゼンをつけて駆け登りました。健康ブームなのでしょうか、大勢の登山客とすれ違い、挨拶しました。
１０年前は、考えられないような人ごみでした。やや、腿が筋肉痛です（笑）
ではまた。
○○シリーズ、今年も楽しみにしてます。ナンテフリヲイレテミル。
これは奇遇でしたね。私の後ろにE塚さんがいましたので、あとちょっとのニアミスでしたね。
ブログを見ますと、私の前には、woodyさんが「なまら」を食べてたようです。
三角山の雪山登山とはさすがですね。
今年もラン＆ラー、がんばりましょう！
お久しぶりでしたね。お元気そうで何よりです。
これからまた道外ですか？
戻ってきたら某会館行きましょうね！