食事処 海里＠旭川市中心部

食事処 海里です。
読み方は「かいり」でいいのでしょうか。



2016年11月にできた新しいお店です。
夜の居酒屋がメインで、昼にランチ営業もやっていて、そこでラーメンを提供しています。

場所は、旭川市3条西2丁目。
なかなか説明し難い場所ですが、4条通から少し入ったところ。
お店でいうと「一龍 川たか」が近いでしょうか。

暖簾を潜り、階段を少し下りて、店内に入ります。
カウンターと小上がりがあります。
おお、居酒屋に来たなー！という雰囲気です。

メニューはこちら。
フードメニューです。



ラーメンは3種類。
上から、正油、塩、海宝。
味噌はありません。
正油と塩が650円、海宝が1000円。
海宝ラーメンは、海の幸がたっぷりのラーメンなんでしょうね。

正油ラーメン。（650円）



オーソドックスな外観です。
表面の脂がキラキラ光ります。
スープは透明あっさり系。
まずまずの旨味があり、昔懐かしいシンプルな1杯に仕上がっています。

麺は、中ぐらいの加水率、中細の縮れ麺です。
旭川麺の中でも多加水で、するりとしなやかな麺です。
どこのでしょうね。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、お麩。
チャーシューはバラ肉タイプでした。


居酒屋昼食脂光懐古系拉麺


今度はここで飲みましょうか。

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