今年は収穫が少なかったです。
イオンモール長久手４階にあるサンマルクです。ちなみに３階のサンマルクカフェとは別の店舗です。あまりはっきり覚えていないですが、クリームパンと塩パンとクロワッサンだったような。
焼きたてのパンを次々持ってきてくれるので、つい取ってしまいますね。よもぎとパイナップルとカレーデニッシュだったかな。
ランチに付いているサラダ。ごぼうの冷製スープ付き。
ハンバーグとチキングリルのコンボ。この組み合わせに意味があるわけではなさそうですが、まあここはパンが主役なので。
三重県多気郡大台町、清流として知られる宮川沿いにある元坂酒造の清酒、八兵衛です。宮川の水は、「アクアセレクト」で配送してもらって毎日飲んでいますので、親近感があります。微妙な水の味がわかるほど鋭敏な味覚は持ち合わせてませんけど。「飲み飽きしない晩酌酒を目指す」とサイトにあるように、肴に負けないだけの旨味を残しながら、決して出しゃばらない感じがします。まだ少ししか試してないですが、酒造りの意図は達成していると思います。いろいろな料理と組み合わせるのが楽しみです。
有田焼カレーに続いて福井の焼き鯖寿司を購入。
焼いたのも焼かないのも、鯖寿司は旨いですね。
こっちは明石の蛸飯。蛸壺を模した容器がやっぱり楽しいです。
職場ではだいたいレトルトのカレーなんですが、今回は駅弁フェアで入手した有田焼カレーです。
旅先でこういう演出は嬉しいでしょうね。
レンジで加熱するだけなので手間はありません。有田焼の器も有効利用できます。
今度は出窓じゃなくて普通の引き違い窓の網戸張替えです。
紫外線の影響なのか、もう網がボロボロ。
出窓と違って、簡単に障子が外せるので作業は難しくありません。
押さえのゴムを溝に埋め込んで、網を固定するだけなんですが、途中で曲がったまま作業すると隙間ができてやり直しになります。
何とかできましたね。この季節はホームセンターに行ってもあまり網戸の部品を置いてないので、昔まとめ買いしたのを発掘して使っています。真夏はエアコン頼みであまり窓を開けないので、この時期になって網戸が活躍するケースは少なくないと思いますが。
去年に続いて、フェイジョアの実がいくつか見えます。去年は収穫してから熟成の程度がよくわからなくて、有効に利用できませんでした。今年はいい方法が見つかるでしょうか。
実のなる位置が高くなっています。冬の間に樹高を抑えてやらないと、手がつけられなくなりそうですね。
2009年の4月に苗木を植えてから13年半、ようやくスダチの実を見ることができました。今年も花はいくつか咲いていたのですが、その後の小さな実が次々に落ちてしまったので諦めていて、コガネムシ対策の薬剤を撒こうと根元を見たら、小ぶりな実が下がっていました。外から見える花じゃなくて、やや内側に隠れた花が結実したようです。今年の実は全部で7個。切ってみると種無しなので大きさの割に果汁が多く、種が邪魔にならないのも評価できます。この調子で毎年実が楽しめるなら有難いですね。
平戸の福田酒造の純米酒です。同社のサイトには載っていないので、限定品なのかも。「福鶴」銘柄での販売が多いようで、「福田」で出しているのは特別な製品だと思います。
吟醸とは書いてないですが、まず香りがいいですね。評価を探してみたら、「切れのいい酒」と書いてありましたが、しっかりと味わいのある酒で、待ってましたという感じですね。個人的には大当たり。近所の酒屋やスーパーでは見たことがないのですが、どこかで見つけたらぜひリピートしたいです。
冷蔵庫のキャベツを使い切りたかったので、とん平焼きを作ってみました。千切りキャベツと豚肉を炒めて、皮で包むだけの簡単料理なんですが、キャベツの甘味がしっかり出ていて予想外の高得点。
これをお好み焼きに生かせないかと、炒めたキャベツでお好み焼きを焼いてみることにしました。
残ったお好み焼き粉も使ってしまえと分量を増やしたのがちょっと失敗。キャベツだけでは足りなくてもやし投入。
豚肉もちょっと多かったですが、使い切りたかったので。
こんな感じですね。
2枚焼いて、右は薄めなので何とかまとまりましたが、左は分厚くなってしまい、でんぷん質が過剰で重たいお好み焼きになってしまいました。たこ焼きならこの配分で問題ないんですが、お好み焼きは大きいだけに粉が多いとべっとりした感じが強くなり、キャベツの甘さどころじゃなくなってしまいました。やっぱり基本の割合は守らないといけないです。今回はお好み焼きを作ってみて、とん平焼きならではの良さを確認したということで。
会津の辰泉酒造の生酒です。ディスカウントストアで入手しましたが、しっかり冷蔵庫で保管されていたので状態は悪くないと思います。
現在直販サイトにはこの商品は載っていませんが、「特別純米 辰泉 夢の香」というのがかなり近そうです。中口でやわらかい香りと滑らかな味わい、とありますので、暑い時期にさっぱり飲める冷酒を狙って造ったものでしょう。飲んでみた印象もそんな感じで、肴も少し軽いものが合うと思います。
ディスカウントで猫のおやつ発見。最近は猫ブームで、入るとすぐに売れてしまうようなので、今回はタイミングが良かったです。
期限が近いので、一袋5円、30袋入りの箱が132円という破格の値段。すぐに売り切れました。大収穫と喜んで帰ったのですが、我が家の猫はあまり喜ばなかったという落ちでした。見た目はちゅーるとあまり変わらないように見えるんですが。
