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久しぶりにするとかなり、鈍ってる感あり。
暇を見つけては、することにした。
今日は２時間した。
二時間が限界かな。
集中力も…アイシングした人は分かるだろうね。
冷凍庫にシュクレ生地があったので，
ちゃちゃっと解凍して型抜いた。
それがね～。
この生地つまんでたべたらめっちゃ美味しくてさ。
アイシング止めてみんな食べたろかと思ったくらいよ。
シュクレ生地ってこんなにおいしかったのねって改めて思ったわ。
女の子は、持って帰るときに乾いてなくって上にクッキーが載って、
崩れたし、首がね、取れたのよ～。
なので修正したの。
あんまりでしょ?
だから脇を持ってって言われたのに、
頭もっちゃたのね。［あほあほマン］
続きは明日。
無理に頑張ると雑な仕上がりになるからね。
［さすが、私］
明日は久しぶりに、絞り口金で花でも作るべかな～。
ベアーの型抜き初めてつかったけど、
１００円だったのよ。ナフコでね。
しかも何気にかわええのよ。
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久々にすると、なんか１からに戻る感じで、
定期的にしないといけないねという話になりました。
これは、IKEAで買ったドッグパンにIKEAのソーセージを挟んだものです。
ソーセージがちょっと安すぎて怖い気もする。
今日の試食は、スコーンと、Rさんが持ってきてくれた、
チョコと、これでした。
じゃ～ン!ケーキスタンド。
昨日、
さんはIKEAに行って二個かったのだ。前回 行ったとき、支払い後 紛失。
すごく楽しみにしてたので、がっかりした。
そのほか、キャニスターとか、もろもろ買った。
心斎橋で北欧雑貨ショップ、タイガーにも行ったんだけど、
なんと整理券が出るって…
で、炎天下の中待つのが嫌だったので
断念。
その後、野菜ブッフェにいって、たらふく食べ、
新大阪で、551の豚まんを買う。
大阪にきたらお決まりの551の ぶ～たまん。。
ついでに、パン屋でバゲットを買う。
タイガーで時間つぶす予定だったので、他の下調べなしで行ったから、
あちこちいけなかった。
ドトールコーヒーで、ほうじ茶プリンを食べた。
なかなか気に入ったぞい。
だってね～。この暑いのにぶらぶらしたらもれなく
熱中症よ、あんた。
夜は、そんなこんなでお腹もすかず、豚まん一個食べたら、
夜中、胸やけで目が覚めた。
そう、昨日は食べすぎ。
買ってきた焼き菓子も食べたしね。
いや～、オレンジ入ってると酸味があって食べやすいから
ついつい食べるで怖いわ。
誕生日も近いので
さんに、予算はいくらまで?って聞いたら、いくらでもって言った。
知ってる?
ここで、ぬか喜びしたらあかんよ。
結局、自分の首を絞めることになるんだから。
さてさて車検にも出さなきゃならないし。
お誕生日プレゼントは先延ばしでっか。
こないだのデオデオのクッキングに参加された方からのメールの一部です。
「昨日はお世話になりました。
久しぶりのレッスンでおいしいスコーンも作り、そしてパンやサラダまで食し、幸せいっぱいの気分に浸れました。」
幸せ一杯になってもらって、私も嬉しいです～。
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今回は、4種のスコーンを作りました。
パンと、シフォンは家で作っていきました。
定員12組のところ、15組のお申込みでした。
沢山、ご参加くださり、ありがとうございました。
みきちゃんや、みさこさん、ふさこさんも参加して下さいました。
有難うございまっす。
とても楽しかったです。
美香さんが、「シフォン美味しかった～」と言ってくださり、嬉しかった～。
後、アシスタントの方のキャラが、私的には、すごく良かったです。
隣の席で、「バナナスコーン、美味しい!!」を大きな声で連発されていました。
ぅぅぅぅ～む、アシスタントさんより生徒さんからの声の方がうれしいけど、
このキャラはなかなかのものぞよ。
私くらい背が高く、しかしすごく細かった。
しかし、アシスタントさんは、後ろで作業しているので写っておりません。
私も美味しかった～。
帰りはご機嫌で帰れたのでした。
さて明日は大阪ですわ。
バジルパン
ちっこくて、まるくてかわええ。
黒ゴマパン
イチゴのシフォン。
ちょっと多すぎたのでカップで焼いて、
カップの上の方だけつまんだけど、
予想通りの味になってて満足。
前日の買出し、準備が結構大変なのよ。
とか言いつつ…
お陰様で明日は定員オーバーの参加希望者があって
アシスタントさんも韓さんの家の
経営者さんが来てくださることになり、
明日はテンション上げて頑張ろうと思います～。
多分 終わったら、くたっとなりそうですが、
翌日は大阪に勉強に出かける予定です～。
この瓶に詰めると、トマトソースも生きるね～。
もみじ堂で晩御飯～。
これ食べれるようになったよ。
けど最近味が濃すぎる気がする～。
はこれね。この年齢になっても母
と行動をするこって珍しいよね～?母は早く彼女が出来て欲しいのです～。
けど、厚化粧、爪の長い子、酒飲み、喫煙者、茶髪はお断りです～。
こないだのレッスン中～。
昨日作ったスコーン味見してみた。
うん、まあまあ～じゃないの。
口の中の水分もっていかれる気がしたけど、
何ものまなくても一個食べ切れたし。
すでにLuckyのレッスンでスコーンが終わっている人も
27日に来てくれるのでレッスンとは違ったレシピにしています。
お楽しみに～。
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今週金曜日11時から倉敷デオデオ本店ででクッキングスタジオで
スコーンの実習をさせていただきます。
で、事前に、今日ちょっと焼いてみました。
というのも、私、レッスンでは焼くのですが、
いつも味見をせず、レッスン時に焼いたものはすべてお持ち帰り
頂いているので・・・
どんな味がするのか、もうすっかり忘れていたので
最近では、自家製酵母のスコーンしか食べていなかったし。
これはクルミ＆コーヒーのスコーンです。
仕事を休んでまで参加しようとしてくれた生徒さんも
いらっしゃったりで、有難いことです。
7月27日(金)11時～13時半
デオデオ倉敷本店(笹沖)にて
クッキングスタジオでスコーンの講習を 行います。
今回は、二回目でおうちで一人でも作りやすいスコーンをさせていただくことになりました。
胡桃＆コーヒー、ゴマバナナ、ハーブ、ゆずなどのスコーンを作ります。
自家製ジャムをそえて自家製パンとサラダでランチ風に頂きます。
持ち帰りスコーンもあります。
参加費、デオデオカード会員2000円 一般3000円です。
お申し込み、０８６－４２２－２０１１
よろしくお願いしま～す。
かなり遅れましたが、別荘第二弾です。
まだまだたくさん画像があるのですが、今回はここまでで。
別荘地の中にあるレストランにて。
１０００円です。
なかなかヘルシーで良かったです。
今結構気に入っているところが売りに出ていまして、
まだ見に行っていないので、何とも言えないのですが、
見たらすごく欲しくなるんじゃないかって
若干 見に行きたいような怖いような気がするんですわ。
別荘なんてすぐに買う人いないわ、なんて高をくくっているのですが、
で、価格下がるのを待とうなんて思っているのですが…
ここんとこ忙しく、見に行く暇はしばらくありません。
この暑さで出かける気力も何か作ろうかっていう気力も
なかなか起こりにくいのですが、
ほんとに…
家に引きこもっていたい気満々ですが、
でなきゃならぬ用事もありまして、
なんてぼやきながらも、酵母を起こしたりちょこちょこ些細なことは家でやっております。
妄想、空想も、最近なんかだんだん、現実化へと
動き出してる感じで
まだ何がしたいのかどうしたいのか、
自分でもぼんやりなんですが、
でも少しずつ思うがままに動いている次第であります。
何事もまずは妄想から始まるので
今抱いている妄想がいつ現実化されるのか、
どうなるのか楽しみに経過を味わっているところであります。
後から振り返ってどこら辺でそんなことを思っていたのかって、
ブログを振り返るとよくわかるので
覚書として残しています。
そして、あ～あの頃こんなことを考えていたのね～って
思うことが楽しみな私です。
ちょっといいこと発見したので問いあわせをしてみようと企んでいるところです。
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これはイタリアントマトらしい。
こっちはミックス。
こっちはこくうまトマトとプチトマト。
このニンニクも自家製よ。
も・つ・ろ・ん、バジルも。
鷹の爪入れすぎたか?
イタリアントマトは水分少ないよ。
FPでが～を４回戦かな。
初めは色が薄めなんだけど。
取っておいた瓶ね。
だんだん濃くなるのよ。
ちなみにローリエも自家製なの。
イタリアンを作るためにも庭があるって感じね。
これは昨日の収穫物。
キュウリが消費できないのよ。
有機のきゅうりなんて買えば高いのにもったいないわ～。
これも濃くうまきゅうりって苗で育てたのよ。
瓶を嬉しげにいっぱい出したけど、
結局、２本半しかできてなかったわよ。
でも３苗もあるからこれからもトマトが収穫できるから
どんどん作っていくわよ。
早々昨日は瓶に入れたから塩を入れ忘れたことに気づいてね。
また蓋あけてゲランドの塩だったっけ?
あれを入れたの。
このトマトソースはね、冷蔵庫で熟成するとなお美味しくなるのよね。
ピザにもパスタにも使えるわよ～。
今日はまた早速夏野菜パスタ作ろうかな。
いい加減ベーコンあたりを入れないと、
奴が反撃してきそう。にほんブログ村にほんブログ村