竹炭入れて食パン焼きました~。
後ろにあるのは三井アウトレットで
初めてセラミックのStaub買いました。
二個で３０００円。
こんな立派な袋に入れてくれましたよ。
帰りに清光園芸によってハーブを購入。
レモンタイム、クレソン、セージ、レモングラス、マリーゴールド、ダリアなど。。。
マリーゴールドとダリアは餡フラワーのために購入。
なんて痺れる色なんでしょう~。
思わず買ってしまったね。
本物の花を見て造るのが一番いい。
こないだのホテルブレッドでビタントニオでほっとサンドウィッチ。
今年のスナップエンドウは一番出来がいいわ。
久しぶりっこに
ホテル食パン焼きました。
ど～んっ！
Staub鍋で焼きました。
なんだか評判良かったので
パンを割いている動画載せています。
よかったら覗いていってください。
さてさて、タミパンが届きました。
これでケーキ&ブレッドが薪ストーブの炉内で焼ける~。
ハピちゃん、何かを察知しているときの顔です。がるる～。（とはいっていませんが）
朝、まだ灯台は点滅しています。
夕方より朝の方が好きですね。
サンプル作ってみました。
胡蝶蘭、マリーゴールド、ローズ、チューリップ、
水仙、ラナンキュラス、ニゲラ、クリスマスローズ、
ハイビスカス、ピオニー2種、ダリア２種、ゆり、ガーベラ、
カーネーション、ガーデニア、ラベンダー、ポピー、カラーなど。。。
(一部画像にない花もあります)
餡フラワー(15種~)のレッスン
10時~最長16時半まで(途中昼休憩含む)
お持ち帰りようのタッパーを持参してください。
レッスン料金
お花だけの１Day Lesson
ベーシックコース3回
アドバンストコース3回
レッスン料など
詳細はお問い合わせください。
Luckyでフラワーケーキのレッスンが終了されている方は割引がございます。
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Lucky 
午前中どうぶつ病院で狂犬病注射とフィラリアの薬を買い、
あんまり天気がいいので
出かけることにした。
私はBBJに行こうって言ったんだけど、
さんがレマーニにいったことがないからって言うのでレマーニに。
山と青空がめっちゃいい感じね。
きて良かった。
もみじ～。
特にこの木のドアがいいわ~。
あ~楽しかった。
津山の土地
木を伐採してもらうのだが、
津山位なら自分たちで取りにいけると思い
薪ストーブの薪用にと
木は残して置いてとお願いした...
先日の薪ストーブ屋さんの福山のイベントも
薪割りについて色々教えてもらったり、
斧を買ったりと、準備していた。
連休中に取りに行こうと、大量なので私の肩にも考慮して
にも手伝ってもらおうと
帰省させるために新幹線代も送った。
ところが、
作業者に連絡が行っていず、「木は破棄した、すみません」と電話があった。。。
『薪はお金を払って買うのに、すみませんじゃないわっ！』とプリンプリンに怒っていたら、
その後 
さんは電話したらしく
業者さん、
棄てたところに引き上げに行ってくれたらしい。
トラックに載せたついでに迷惑かけたからと
津山から運んできてくれると言う話になり、
自分たちで取りにいくことを考えたら
助かったね~と言ってた。
持ってきてくれるということだった
４トントラックって言うので期待してた。
軽トラ二杯分くらいでちょっと期待はずれだったけど
津山まで自分たちで
二往復することを考えたら有り難く使おうと思う。
薪棚作成はもっと先になりそうだけど。
次のシーズンまでには完成するでしょう。
この薪って来シーズンはまだ使えないのかな~？
乾燥具合によるだろうな。。。
来シーズンこそは毎日焚きたいなと思うのであ~る。
久しぶり~に焼きました。
にょん！
STAUBで！
窯伸び。
これくらいで許してあげよう。
こないだのストーブイベントで買わなかったタミパン ぽちっ！
さて、フラワーケーキ ベーシックコース 終了者 フォローアップレッスンの
ドームケーキ
Rさん作品です。
まあるくドーム型に出来ましたね。
Rさんはベーシックとアドバンストコース終了しています。
フラワーケーキ ベーシックコース終了者の
フォローアップレッスンのドームケーキです。
１０時~約３時間。１０８００円。
沢山の小花を絞ってドームケーキを作ります。
フラワーケーキ コース終了者はどなたでも受講 可能です。
中は、ジェノワーズと季節のフルーツです。
ケーキの底は直径 約１８cm位になります。
スカビオーサ、ビオラ、マーガレット、プルメリア、ミニローズなど。
薪ストーブのイベントに福山に行ってきました。
この煙に鼻がやられそうでしたわ。って言うか痛くなったわ。
無料で北欧料理が振舞われました。
このオレンジが欲しかったんだけど、
却下された。
燻製を作る鍋？
１５０００円くらいだったかな~。
スモークチーズ美味しかったね。
エコファンについて聞いています。
今回は見送り。
電動ののことか薪割とか色々教えてもらいましたよ。
私は首や肩を安静にしたいので見学。
今回はポールさんのお手伝いでもしようかと張り切っていたのに
義理のお兄さんの結婚式に出席と言うことでアメリカに行かれて欠席。
めちゃくちゃ残念でした。
楽しみもなくなったのでランチの予約をしました。
ランチは別の日にアップということで
斧を購入したので
切り株もらってきたんだけど。。。
倉庫においています。
でもこれちょっと斜めってるよね？
倉庫は鳩が住み着いていて
フンだらけ。
どうにかしないといけないんですけどね~。
さて、今日のレッスンのジェノワを朝一で焼いています。
前回きたのは１~２年前だったけど、
食事がレベルアップしたような気がする。
そして、平日なのに人が多い。
駐車場も増えていた。
これはほとんど売り物。
帰宅して桜のシフォンケーキを食べる。
う~~~~ん、いつものシフォンよりかなりしっかりした生地だわ。
販売にはむいているかも。しっかりしてるからね。
久しぶりっこにシフォンケーキを焼く。
桜のシフォンケーキ。
あ~そうでもないか。
ちょっと前に頼まれシフォンを焼いたんだっけ？？
ただ今これまた久しぶりっこに食パンを仕込む。
昨日ほしの天然酵母を仕込んだところなので
間に合わず今日はインスタントドライイースト使用。
マンゴーの食パン。
STAUBで焼く予定。
アドバンスト３回目は豪華２段のウェディングケーキなんですが、
Aさんの希望もあって二個に分けました。
下段はこのキャロットケーキ。
上段は
このミニサイズ。
アールグレイのケーキです。
重ねると見事だったろうな~とちょっとだけ残念な気持ちはありますが。。。
香川県からベーシックとアドバンスト全６回
本当にお疲れ様、有難うございました。
泉田の睡蓮で。
母ごんと妹ごんと。
母のは特別メニュー。
妹ごんからのおみや。
これ一つ８００円するそうな。
イチゴジャムみたいだった。
ピエールエルメのクッキーは高い。
左のサブレは１６００円！！！！！
右の葉１２００円くらいだった。
って事は一口で食べれる一枚が１００円はするって事ね。高い~。
そして
コストコで買ったタルトをいただく。
朝はキノシタショウテンでモーニング。
すみません、店長さん、うつってしまいました。
そしてお昼は
私は炭水化物少なそうな広島焼きの筋こん。
勿論、そばなし。
美味しい。
さんのお仕事で行ってきました。
