マクロビオティックsalon PINO

PINOはマクロビオティックのオーガニックカフェです。

4月22日土曜日は、「土曜カフェ」です。

2017年04月21日 | CAFE
一週間が瞬く間に過ぎていきます。 明日、22日は「土曜カフェ」です。正午から開けています。 今、春巻きにはまっていて、明日は筍の春巻きです。 独活も手に入ったので、酢味噌和えに。 こごみはお浸しです。 ケーキは、なごりの金柑ときな粉のケーキです。 春の野菜を楽しんで貰えたら嬉しいです。 皆様のお越しをお待ちしています。 . . . 本文を読む
コメント

6月3日土曜日「須永晃仁先生の料理と瞑想講座」です。

2017年04月17日 | 須永晃仁氏の料理教室・陰陽研究会
半年ぶりに須永先生が来てくださる事になりました。 6月3日土曜日、朝11時から料理教室。参加費は6,000円です。 午後2時からは瞑想講座。参加費は3,000円です。(一日の受講は、8,000円です。) 「肝腎要」という言葉に表されているように、肝臓・腎臓は大切な臓器です。(どの臓器も大切なんですが…)そこで、今回は肝臓・腎臓の養生食をお願いしようかと思っています。参加 . . . 本文を読む
コメント

4月23日日曜日、「ツエ先生のアフリカンダンス」です!

2017年04月16日 | ツエ先生のアフリカン・ダンス
4月23日日曜日、久しぶりにツエ先生が福岡から来られます! 今回は、アフリカンダンスのみのワークになります。踊るのにもちょうどいい季節になりました! 朝11時から90分コースで、しっかり汗をかきます! 参加費は2,500円です。初心者、大歓迎です。 皆様のお越しをお待ちしています! アフリカンの楽しさを味わってね。 . . . 本文を読む
コメント

明日4月15日土曜日は、「土曜カフェ&ちーちゃんの骨盤矯正」です!

2017年04月14日 | CAFE
今年は、桜が長持ちして、明日、明後日とまだ花見が楽しめそうですね! 明日のピノメニューは、いも餅、アスパラの春巻き、白菜煮、小豆カボチャ、新玉ねぎサラダ、若竹汁などです。 じゃがいも、さつまいも、里芋をミックスしたいも餅。 このところ腎臓が弱ってるので小豆カボチャを炊きました。 今から白菜煮と若竹汁にかかります。 ケーキは市田柿とレーズンのケーキですが、粉にきな粉を入れたので、きな粉 . . . 本文を読む
コメント

明日4月8日土曜日は、「土曜カフェ」です。

2017年04月07日 | CAFE
桜が見頃になりました!曇り空の中の桜も趣深いですね。 明日のカフェは、高野麩フライ、蓮根餅、春ですが粕汁。桜に合わせて白い汁物を作りたかったので… 粕汁です。 蓮根餅になります。わけぎと揚げでヌタも作ります! ケーキはリンゴとレーズンに我が家の柚子を入れました。柚子もミカンジュースで炊いています。同じ柑橘系でも、金柑とはまた違った風味になりました。 明日、垂水神 . . . 本文を読む
コメント

5月14日日曜日、「母の日ライブー中川五郎&ふちがみとふなと」です!

2017年04月04日 | ライブ
桜が満開を迎えようとしています。季節が巡りますね。 5月14日日曜日は、ピノ恒例の「中川五郎&ふちがみとふなとライブ」です。 中川五郎さんは、「唄いたい事がある。」と高校生から唄い始めて、はや50年近い。お気に入りの詩にメロディをつけて唄ったり、世の中のこと、自分のことをそのまま唄にしたり…一貫したスタイルで唄い続けるシンガーです。何回聴いても、胸に染みます! 「ふちが . . . 本文を読む
コメント

4月2日日曜日、「まこちゃんのアフリカンダンス&よー君のジェンベワーク」です。

2017年03月26日 | 今日のPINO
そろそろ桜便りが届きそうな春の気配ですね! 4月2日日曜日は、「まこちゃんのアフリカンダンス&よー君のジェンベワーク」です。 まこちゃんダンスは、朝11時から、参加費は2,500円です。今は、「ランバン」を踊っています。 昼12時45分からピノランチ。コーヒー&デザート付き1,500円。 昼2時からは、よー君のジェンベワークです。参加費は、2,000円です。「フェフォー」というリズムです。 . . . 本文を読む
コメント

明日、3月25日「土曜カフェ&ときどきイベント」です。

2017年03月24日 | CAFE
春がそこまで来ていますね!ピノの庭も少しずつ春の賑わいが感じられます。 クリスマスローズ 沈丁花もいい薫りです! ケーキは、今はまっている金柑とレーズンのケーキを焼きました。砂糖は全く使っていないのに、美味しいです!   ランチは、根菜の甘酒煮、玉ねぎのトマトソース煮、ポタージュ風スープなどです。 明日の「ときどきイベント」は、ちーちゃんの骨盤矯正とシュシュのパステルアー . . . 本文を読む
コメント

3月18日土曜日は、「土曜カフェ&ときどきイベント」です。

2017年03月17日 | CAFE
週末は、いい天気になりそうです。春は、足踏み状態ですね。桜が待ち遠しいです。 明日は、根菜フライ、なすとじゃがいものトマト煮、新玉ねぎサラダ、菜の花お浸しなどです。花粉症でお悩みの方は、春の野菜をたっぷり召し上がれ!新玉ねぎや春野菜の辛味が助けてくれます。 春もまだ来ていないけど、トマトソースで炊きました… 玉ねぎスープ。 バナナとナッツのケーキ。 明日は、 . . . 本文を読む
コメント

3月19日日曜日「まこちゃんのアフリカンダンス&よー君のジェンベワーク」です。

2017年03月12日 | まこちゃん&YOH君WORK
月に一度のアフリカンダンス&ジェンベワークです。 ダンス講師は、まこちゃんこと藤井雅子さん。 朝11時から、よー君の太鼓演奏で踊りますよ!参加費は2,500円です。 ダンス終了後は、ランチタイム。コーヒー&デザート付きで1,500円です。 午後2時からは、ジェンベ講師よー君こと藤井容さんによるジェンベワークです。 教え方が上手く、初心者の方も気楽に参加していただけます。ジェンベに興味 . . . 本文を読む
コメント

3月11日土曜日「土曜カフェ」です。

2017年03月09日 | CAFE
2週間ぶりのカフェ。先週は、ジェンベの発表会でワクワク・ドキドキの日を過ごしました。 11日は、東北震災から6年の日。まだまだ課題も多く、個人としては何も出来ていない自分を省みています。そんな土曜日、カフェします。 ランチは菜の花とキノコの春巻き、新玉ねぎサラダ、大根のふきのとう味噌乗せ、玉ねぎスープなどです。 ちょっと苦味がある「ふきのとう」。昨日は、天ぷらにして頂きました。残りを味噌 . . . 本文を読む
コメント

2月25日「土曜カフェ&ときどきイベント」でした。

2017年02月25日 | 今日のPINO
今日は、ブラガエランチ。ギニア料理のマクロビ風でした。ギニア通のお友達が来て下さり、ちょっとドキドキ…。でも、「美味しかった。」と言って貰えて、ほっとしました。 ふと気が付くと、もうすぐ3月3日。今日は、急いでお雛様を出して飾りました。やっぱり日本人なので、季節の行事は大切にしたいと思ってます。3日は、カフェはありませんが、雛祭りらしいご飯を作ろうと思ってます。 次回のカ . . . 本文を読む
コメント

2月25日「土曜カフェ&ときどきイベント」です。

2017年02月24日 | CAFE
ギニアから帰って、久しぶりのカフェです。 今回は、ギニア料理のマクロビ風ブラガエです。現地では、オクラやマニョックの葉を使って、焼いた魚をほぐして入れ、出しにします。ピノでは、魚を使わないので、代わりにエノキと浜納豆で出し代わり!オクラとほうれん草で作ります。写真中央下の袋は、ギニアで買ったオクラパウダーです。 ソースが出来上がり、ここにオクラ・オクラパウダー・ほうれん草を入れれば出来上が . . . 本文を読む
コメント

2月26日日曜日、よー君のジェンベワークです。

2017年02月21日 | 今日のPINO
春が近いて来たので、三寒四温の日々ですね。 さて、2月26日日曜日は、3時から、よー君のジェンベワークです! 3月5日の発表会向けだったり、ジェンベの腕前磨きに、是非、皆さんお越しくださいね! お待ちしてます。尚、参加・不参加は早めにお知らせ下さい!携帯が潰れそうなので、修理に出したいのです。もしもの連絡は、0663845648自宅にお願いします。 では、皆様のお越しをお待ちしています! . . . 本文を読む
コメント

1月28日「土曜カフェ」

2017年01月26日 | CAFE
寒い日々が続いて、大変でしたね。皆さま、お元気でお過ごしでしょうか? 28日の土曜カフェですが、私事でお休み頂くことにしました。 29日の「アフリカンライブ」は、予定通り開催されます。予約頂いた方のお越しをお待ちしています。 . . . 本文を読む
コメント