2回目の摘果作業が終了した。まるで台風で落下したような直径数センチの
リンゴで足の踏み場がない。1回目は粒が小さいけど数量はこの何倍にもなる。
ほんにリンゴ農家は剪定から始まり収穫まで多くの作業があり大変である。
友人のような大農家は家族だけではとうてい無理で、援農さんの人件費もあり
他人が想像するよりも利益は少ないらしい。
日本の食料自給率は40％にみたないとか、農業だけでなくグローバル化で値段
の安さだけで人も企業も動いてると、世の中は全てが希薄になり本物が見えな
くなり、見えなくなった本物は消えてしまう。
売り物にはならないが採れ始めてきたキュウリと手打ちそばに天ぷら、
それに勿体なくて飲み干せない
父の日に次男から送ってくれた高価なスコッチウィスキー、食べ飲みながら
盆過ぎのリンゴ収穫が始まるまで過ごすとしよう。
