八重のドクダミの花

ドクダミは香りがきついからいやがる人も居ますが私は嫌いではありません。

フランス人のマダム・コリーンは良い香りでしょう?　

と言って斑入りの葉のドクダミを一株くれましたが、

それは普通の一重の花です。

この八重のドクダミは邑楽町の蕎麦屋にあったのを貰ってきたものです。

ドクダミの根は食用になるらしいですが、先日裏庭にはびこっているドクダミを引き抜いたとき

根を見ましたが堅くて食べる気になれませんでした。