土筆「ツクシ」が生えました。

今年は雨が少なかったせいかツクシの出方が少ないみたいです。

これからもっと出てくるかも知れません。

昨日書いた蕗の薹も出方が遅かったですから。

早速ツクシを卵とじにしました。

特に美味しいというものではありませんが

春の味と言うことで私は毎年頂いています。