ブラックベリーが沢山採れ始めました。

 

ブラックベリーが次々に熟し始めました。

取り忘れると落果して下の地面を赤く染めてしまうから

毎日収穫作業が必要です。

生食は酸味が強いし､種が堅いので､砂糖漬けにしてシロップを作るか

この道具を使って種を取り除き､ジャムを付くと言うことになります。

この器具はイタリア製でパリのラファエットで買いました。

手作業でやるのでかなり面倒です。買いはしたものの数回使っただけです。