はっちく

野菜の収穫は、レタス、イチゴ、スナップエンドウ、ハッチク等が最盛期です。



苗の植え付けも続いています。
タイ唐辛子です。

観賞用に、よさそうなので、鉢植えにします。


ワサビ菜と水菜です。


ハイビスカス、一度食べてみたいのですが、調理してくれるものがいません。

ハッチク、今日は60本ほどでやめましたが、よいのだけ持って帰って、後は捨てました。

まな板を用意していたのを思い出して、初めて使いました。


これを見ると、母を思い出します。
母は、本当に緑になって、硬くなった物を料理していました。
私なら、この程度が限界で、これ以上緑になったものは捨てます。

理想は、やはりこの程度の色ですね。

茹であがりです。

とても食べ切れないですね。