メキシカンナイト

19（日）はお家でメキシカンナイト。

いつもプー特製なんちゃってチリコンカルネを作りますが
今回はこのあいだKaldiで買ったこちらを使いました。

ロウリーズ チリミックス 41g×12袋 原材料:香辛料(チリペパー、クミン、オレガノ、パプリカ)、小麦粉、食塩、オニオン、ガーリック、ココア... 豊産業

牛ひき、トマト缶、レッドキドニービーンズを使います。
ま、牛ひき半量、牛豚ひき半量にしましたが。
なんだかとっても美味しい本格的なお味になりました♪
やっぱプーのなんちゃってとは比べ物になりません。ほほほ。

サルサフレスカも今トマトが高額だし、スーパーにパクチーもなかったから…

カゴメ サルサ 240g×6個 原材料:トマト、ピーマン、たまねぎ、ハラペーニョ塩漬、りんご酢、でん粉、食塩、香辛料抽出物、塩化カ... カゴメ

↑こちらを買ってみました。
そっか、プーのサルサフレスカもトマト缶を使ったらこんな感じになるかな。
ま、「フレスカ」じゃなくなるけど。ははは。

アボカドディップは冷凍アボカドとクリームチーズを前に買ったこちら…



で味付け。むふふふ。

あとはコーンチップスね。
いつも買ってたのがなかったので…



こちら↑を購入。これいい！　塩なしなのがいい！
どうせどれも濃い味付けのディップたちばかりですからね～。

ついでに！　これも作りましたっ。



えーっと、ちょっとジャマイカまで足を伸ばしちゃいました。あはははは。

大満足のメキシカン＋αナイトでございました♪