タクアンというより…

あの例のビール漬け大根ね。食べ頃は７～10日と言われてたのだけど、我慢できなくなって（ははは）６等分のうち１本を食べちゃった！



漬け始めて５日目ですね。もうちょっとって感じだけど、十分お味はついております。で、なんとなくビールで漬けたタクアンって思っていたのだけど、違いますね。どっちかっていうとベッタラ漬け。っていうか、ベッタラ漬けと奈良漬けのあいのこ！

けっこうアルコール残ってます。こりゃプー兄は食べられないな。くぷぷ。ビールの香りしますもん。　美味しい♪　ご飯にも合うし、お酒のアテにもぴったりですな。むふふ。