体験工房 夢工房みらい

韮崎市穴山で、つるかごづくり、竹細工、わら細工、きのこ、山菜、竹炭、挽物工芸、有機野菜など体験できます。

アスパラの炊き込みを作ってもらおうかな

2019年06月04日 | 工房案内

6/4    アスパラの炊き込みご飯を作ってもらおうかな ?

 課題を差し上げれば作ってくれるかなぁー 考えが甘いかな まっ いいか

 私にも作れそうだな と思ってはいけないかな ?

 

レシピです。

米 2合

アスパラ 3本

ベーコン 長いもの2枚

バター 5g〜10g

塩 小さじ1/3

黒コショウ お好みで 

1・アスパラは固い部分の皮を剥き、1cm長さに切る。穂先はそのまま残しておく。ベーコンは5mmの細切りにする。

2・といだ米を2合の目盛りにあわせ、アスパラ、ベーコン、バター、塩を入れて炊き込みごはんコースで炊く。 

3・炊けたら残しておいた穂先を入れて余熱で火を通す。 

 器に盛り付け黒コショウをふる。 

 


雨が欲しい 野菜と果樹

2019年06月04日 | 工房案内

 6/4      夕方になると,元気のない葉物野菜に散水する日々が続く。

 雨水のタンクでは足りないから300リットルのタンクで運んでも あっという間にタンクは空っぽになるし,雨が降り過ぎても困るし,降らなくても困るしの贅沢に,なにもしなくて のんびり過ごすことも考えたりもする。

 働くから 元気に暮らせているかもしれない。いずれにしても 趣味として暮らせれば 良しとする。