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YUKOMISOの両生類生活

へなちょこ裏山ボードとおさんぽ&つまみ食い日記

米粉のパン

2008年04月21日 | Weblog
今朝の焼きたてパンは米粉20%、ホシノ天然酵母、レーズン・胡桃入りパンです
前回酵母と小麦の相性があまり良くなかったので普段入れない砂糖をほんのちょっと入れました。米粉のお陰かもちもちで甘さもほんのりあっておいしかったです


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