石狩鍋をしました♪

寒いっ！
こちら、この二日間、めっちゃ寒いです。
今日はお日様が出ていますが、昨日は気温が１０度なかったうえに雨だったので本当に寒かったです。台北の冬ってこういうじめーっと寒い天気が続くんですよねぇ。やだやだ

というわけで、夜はお鍋にしました
体をぽっかぽかにするにはみそ味の鍋でしょと思ったので、台湾でするのは初めての石狩鍋です！
しめはうどんにしたかったので、おいしいうどんを求めてわざわざ日本食材が多いスーパーにまで行きましたよ。

大きめの鮭を買ってきて、厚めに切って入れました～みそ味あったまる～～

七味もかけて食べればさらにぬくぬくになります。

しめのうどんもおいしかった！


ちなみに今日の石狩鍋のレシピはこちらを参考にしました～

今日のお酒のお供は先月頂いた「越乃寒梅」でした。
ごちそうさま～