朝カレーは、脳を活性化する。

朝カレーは、脳を活性化する。

野球選手のイチローが「朝、カレーを食べると脳が活性化する」と発言したことにより朝カレーブームが起きている。事実、朝カレーを食べるとスパイスの刺激により、脳や体の交感神経を刺激し、脳の血流量が２～４％も増加すると、集中力や計算力が高まる効果があるスパイスの中でも、カルダモンの実の中にある種子を挽いて粉末にしておくよいらしく、挽きたてのスパイス入りカレーがいいそうだ。

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