ここのところ急に暖かくなりましたね。
昨日は夏日でした＾＾；
先日バディさんが会社でこんな物をもらってきました。
≪あも≫という和菓子
このお店は総本店が滋賀県大津市にある『叶 匠壽庵（かのう しょうじゅあん）』
ここの代表的なお菓子と言っていいかもしれません。
炊いた小豆と柔らかな求肥を合わせた棹菓子
上品な甘さとつぶつぶの小豆の食感、求肥も黒文字で切れます。
あんこ、それもつぶあん派にはたまらないお菓子です、美味しかったですよ♪
最近、前にも増してあんこ派になってきたような・・
実はこのお菓子、バディさんが会社のパーティでもらってきたのですが
もらったのはこのあもの他5種類の菓子が入った3段重ねのもの。
（ちなみに5250円だそうです）
≪あも≫1本は沢山買ったのでおまけだそうで
部下の方がバディさんの袋に入れてくれたのだとか・・
3段重ねの方は絶対食べきれないから、そのまま実家へ持って行きました。
きっと喜んで食べてくれるでしょう!!!
こし餡派なんですが、餡のお味と柔らかい求肥が
大好きです。
上品な甘さなので、お写真のカットされたものでは
物足りなく感じてしまうかも（笑）
ご実家に持って行かれた「3段重ね」も気になります！
総本店が大津なんですね。
初めて知りました。
生まれてすぐは、大津に住んでいたのですが
2歳頃に引越したので覚えていないんです。
「アモ」食べてみたいですね♪
以前アップされていた、
「マダム ブリュレ」も一度は食べてみたいものです。
でも、あれって本当に甘そうですよね・・
カロリー考えるとちょっと怖いかなぁ(^^;)
わたしは初めて食べました。
でも、甘すぎなくてホントに美味しかったです。
今日も一人で“一切れ”食べました、
半分ちかく残っているのでまだ楽しめそうです＾＾
いがりさんは大津にいらしたんですね、でも2歳頃では覚えていないですね。
この“あも”初めて食べましたが、上品な甘さで美味しかったですよ。
でも、マダムブリュレは話題性で1度は食べてみるのもいいとは思いますが・・
藤子さんならカロリー、そんなに気にしなくても平気でしょう？
甘さ大丈夫なら是非トライしてみてね(o^-^o) ウフッ
これをおまけにくださるほどの、三段重ねのお菓子ってどんなだったのかしら???
気になっちゃいました♪
滋賀県って、こちら叶匠寿庵とたねやの二大ブランドが
切磋琢磨して、しのぎを削っていますよね♪
どちらも郊外にすばらしいお店があって……
琵琶湖の水がよく、近江米もおいしいから、お菓子もおいしいのでしょうね……
頂いた“あも”はパーティーのお土産用に10万円くらい3段重ねを買ったのでそのおまけみたいですよ。
釉さんは滋賀県の老舗にも詳しいんですね、流石です!!!