沖縄の味 その１

ダイビング記事からもう“おまけ”の記事へ・・。
沖縄での夕食１日目です。
今回もすごくリーズナブルなホテルに泊まったのですが、
その１Ｆに居酒屋があったのでそこへ行くことに・・。

　　
《ひょうたん》という名前の居酒屋、お店にひょうたんがいっぱい、
いい雰囲気でしたよ～(^-^)
このお店は地元のお客さん、常連さんが殆どでしたが、
前回のホテルの居酒屋もそうでした。
観光客目当てでないので親切でしたし、感じがよかったですね♪♪


お箸が一膳一膳色んな柄の和紙で留めてあってすごくステキでした。
こういう心遣いってうれしいですね♪
そしてお通しがエビの串揚げ、思わず『頼んでませんけど・・』っていうくらい
豪華なお通しでした。
頭からカリカリと食べられちゃって美味しかったですよ～。


おつまみは必ず頼むのが《島らっきょのてんぷら》とこの《海鮮サラダ》です。
石垣で教わったのですが、お刺身を頼むより色んな種類の魚介類が
さっぱりと頂けるのでＧｏｏｄです。
このサラダもドレッシングが美味しくて、お替りしたくなりました(^-^)


そしてこれは《フーチャンプルー》です。
野菜が沢山入っててシャキシャキしていて、お麩も味がしみて最高でした。

このお皿の右下にあるもの分かりますか？
《ちんすこう》のしお味なんです。
お店の女の子がこのしお味と味噌味の２種類を
『新商品なので味見して下さい。』ってくれたんです。
味噌は味噌の風味が少ししてちょっと甘めでしたが、
塩はさっぱりしていてイケましたね。


泡盛は《まさひろ》です。
お水はひょうたんのような器に入っているし、グラスもステキでしょう？
美味しいお料理と美味しいお酒で沖縄の夜は更けていきました♪♪