我が家のひな祭りに欠かせないのが
この おひな寿司です。
中の具はシンプルにレンコン、しいたけ、人参、油揚げ。
そこに鶏そぼろを入れると美味しいですよ^^
具は多めに作っておいて 明日は混ぜご飯にします。
**酢飯じゃなく 上に錦糸卵を乗せるとグットです。**
食べるときはちょっと 可哀相だけど
“ 美味しく頂きます ” と思いながら食べます。
そして、お雛様は
江戸木目込み人形です。
温かみがあって わたしは好き!
内裏雛だけなので 何処にでも飾れるし
飾るのも 片付けるのも簡単
ひな祭りが終わると 本格的な春ですね