何だかスッキリしない天気が続いてますね。
台風の被害も大変な事になってます。
少しでも早く元の生活に戻れますように、、
天気も悪いし畑には入れないし、、って事で
ここいら地方のお祭りもあって
寿司を巻きました。
12、13とお祭りでしたが12日は台風で宵宮祭りは中止となり 13日の御神楽は開催となりました。
まぁ、お祭りっても特別に何も作らないので 寿司だけ巻きました。
さつまいもケーキです。2本作ったので実家にもお裾分けしました。
金木犀がやっと今になって匂って来てます。
いつもならお祭りの頃にはいい匂いが漂ってるのに 今年は10日も遅いです。
変な気候になってしまいましたね。
先日は稲刈りだったのですが 今年は実りも悪かったみたいで少なめな収穫でした。
そうそう、冬瓜って皆さんはどうやって召し上がってます?
先日、大根の代わりに『おでん』にしたら これが結構おいしくてね。
試してみて♪(大根はまだ採れないし、、真冬の大根の方が甘くておいしいからね)
冬瓜、、馬鹿みたいにデカくなっちゃって(ミニ冬瓜のつもりで苗を購入したんだけど)使い切れないんで
食べたい時はご近所さんに切り分けて押し付けちゃってます。
残りは冷凍しておいて 使いたい時にそのまま鍋に投入です。味染みもいいですよ。
台風の被害も大変な事になってます。
少しでも早く元の生活に戻れますように、、
天気も悪いし畑には入れないし、、って事で
ここいら地方のお祭りもあって
寿司を巻きました。
12、13とお祭りでしたが12日は台風で宵宮祭りは中止となり 13日の御神楽は開催となりました。
まぁ、お祭りっても特別に何も作らないので 寿司だけ巻きました。
さつまいもケーキです。2本作ったので実家にもお裾分けしました。
金木犀がやっと今になって匂って来てます。
いつもならお祭りの頃にはいい匂いが漂ってるのに 今年は10日も遅いです。
変な気候になってしまいましたね。
先日は稲刈りだったのですが 今年は実りも悪かったみたいで少なめな収穫でした。
そうそう、冬瓜って皆さんはどうやって召し上がってます?
先日、大根の代わりに『おでん』にしたら これが結構おいしくてね。
試してみて♪(大根はまだ採れないし、、真冬の大根の方が甘くておいしいからね)
冬瓜、、馬鹿みたいにデカくなっちゃって(ミニ冬瓜のつもりで苗を購入したんだけど)使い切れないんで
食べたい時はご近所さんに切り分けて押し付けちゃってます。
残りは冷凍しておいて 使いたい時にそのまま鍋に投入です。味染みもいいですよ。
関東、東北には雨雲が覆って、無情だよなぁ。
お祭りっても、来客が無ければ何もしなくていいよね~
お姑さんが元気な頃は大変でしたでしょうが・・・
巻き寿司あったら上等よ!
我が家は冬瓜は植えてないのよ。
鶏ガラスープとかでトロトロ煮たら美味しいよね!
本当に変な気候になっちゃいましたよね~。
こちらは台風の被害は全くと言っていいほど無かったのですが、
テレビで全国の被害を知ると心が痛みます。
与作さんがお元気そうで良かったです。
我が家はあと大豆の収穫だけとなりました!
今年も黒大豆を植えましたよ~( ◠‿◠ )
だから、踊りもないし、景気づけに練習用の笛、太鼓がなっていたのも自粛に・・
静かな連休でねぇ・・って、台風の片づけばかりで、こんなに美味しそうな寿司!!
食べてみたい♪
今年は我家もサツマイモ沢山採れたのよ・・ケーキはこちらは塊を入れてるの?
私のは、つぶして粉と混ぜる方法なの・・・どっても甥粗相だけど、、こちらの方がサツマイモっていう実感有るわね♪
お米もそうなのね・・本当に悪いことは重なる!!
ホントにこの頃の台風はとんでもない被害が続出ですね。で温暖化がすでに熱帯かしてるんじゃないかと思われます。
冬瓜ね、干しシイタケも入れてツナと煮るか
薄切りして酢の物(ゴマ酢和え)にもしますが
とにかく食べきれない大きさよ。
男ども(旦那、息子)はあまり食べないのよね、、。
被害が無くてよかったですね。
それにしたって天候が悪くては仕事も進まない、、ってね。
我が家はまだ一か所 セロリの植え付けが残ってます。ってもこれは時期相応の苗なのでOKなんですがね。ただハウスを剥がしてあったので 地面がグチャグチャですわ、、乾かんとね。
黒大豆、、♪
お祭りも 子供がいるわけじゃなし 客が来るわけで無し、、元々横着なあたしは『何も作らんで良し!』
サツマイモケーキは 半分潰して 半分粒のまま入れてます。さつまいも、、息子に頼んで買って来てもらってます。(箱買い)
でも、例年より10日も遅かったのですねっ!そう言えば昨日は富士山で初雪だったとか・・・やはり今年の富士山の初雪は10日?20日?も遅いみたいですね、なんだか変な気候になってしまったのかしら?
災害が気になりますね。
それから、冬瓜は私も近所から毎年数個は頂きます、夫は苦手なので一人で食べるには大変です。
今年も、まだ一個は残ってるし・・・
さて、どうしようか?って思ってた所でした~。
おでんに入れると良いのね~~、さっそく冷凍にしないとですね~~、ありがとうで~す。
ホントに変な気候になってしまいましたね。
至る所で被害が出てしまって、、
これからどんどん寒くなるのに 大変な事でしょう。
おでん、、作ってみて♪