シニアの気ままにパン焼こっ♪

**お酒が美味しくなるおつまみ作りや、ワインに合うハードなパンを自分流に楽しく焼いています**

*パンプキンビスコッティで🎶珈琲タイム🎶*

2016-11-03 20:55:20 | スウィーツ
こんばんは

今日は
ビックリするくらい良いお天気だったので
朝からお布団を干したり
衣替えの準備をしたりで大忙しの一日でした

パンプキンビスコッティを焼きました
イタリアの固焼きクッキーで「2度焼いた」という意味ですが
私はいつも3~4回焼くので
カリカリというよりもガリガリビスコッティかな
顎が丈夫になりそうです(笑)






胡桃とパンプキンシードを入れてアーモンドスライスをトッピング

 ノンオイル 






焼き上がったらカットして断面を2度焼きします








シナモンとアーモンドパウダーがザクッと香ばしくていつもよりソフトです








日が落ちると
一気に冷えますね
今夜は
お布団がふんわりホカホカで
気持ち良く眠れそうです




お立ち寄り下さりありがとうございました


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6 コメント

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Unknown (トラ)
2016-11-03 21:24:52
Yooさん、こんばんは

今日は私もベッドマットとカバーを干しました。
タオルケットをしまい、毛布を出してきて、それも干しましたが、爽やかな一日でしたね

カリカリのパンプキンビスコッティが良いですね。
ハロウィーンにぴったりです。

これからの時期は、栗のビスコッティも美味しいでしょうね。
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トラさん、おはようございます♪ (Yoo)
2016-11-04 09:17:22
今朝も、とっても良いお天気なので何か洗うものはないかなあ~と
部屋の中をウロウロしています(笑)

毎日の心地よい眠りを考えると「ベッドメイク」って、簡単なようで意外と大変なんですよね
特に、うちの息子は寝相が悪いので、「どんな寝方をしたらこうなるの?」というくらいの乱れ方です(笑)
『ベッドパッド』も、何故かヨレてしまっているので
いつも、「こんな状態で、よく眠れること」と感心しています(笑)
まあ、元気が良いって事で善意に解釈しておきましょう(笑)

「栗のビスコッティ」は、全く考えた事がありませんでした。
季節感があっていいですね
そのアイディアも頂きました(笑)
ありがとう





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スマイルです💕💕💕 (美味しそうです)
2016-11-04 18:15:15
Yooさん、こんばんは
お礼のコメントが遅くなって
すみません。
素敵なコメントを
ありがとうございました😭😭😭😭
私は悩んでいる人の苦痛を取り除きたくて資格を取ったのに
そんな自分が疲れて…本当に情けなかったです😭😭😭😭
でもYooさんのコメントに助けられて
感動もしました。
私の出来る範囲を超えていたと思うので
自分の出来るペースに変えたので
元気100倍になりました😊
本当にありがとうございました🙇
あってお礼がしたいです💕💕💕

パンプキンビスコッティ食べたいです😋
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凄い~♪ (山すみれ)
2016-11-05 09:10:57
こってりとした^^♪

爽やかな

今日の空みたいな美味しさが

パ~って・・・・・

香までいっぱいに~♪

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💖スマイルさんの笑顔💖に乾杯♪ (Yoo)
2016-11-05 12:46:13
スマイルさん、こんにちは

お礼のコメントなんて、とんでもありません・・
私の方こそ、いつも元気を頂いています
ありがとう

私も、『弱い立場にある人に、手を差し伸べられるような人間でありたい』と、思っていますが、すごく難しい事ですよね
結局、その人にとって何が一番良かったのか・・なんて、すぐには結果が出ないので尚更です

「言葉」って難しいですね
でも、言葉に宿る「言霊」の力を信じています

だから、悩んでいる人の苦痛を取り除きたくて資格まで取ったスマイルさんを、尊敬します

決して、スマイルさんのできる範囲を超えていたとは思いませんが、
相手の心を思うあまり、120パーセントの力を出してしまったのでしょう

ほんの少しでいいから、余力を残しておかないと共倒れになってしまいます。

自分を大切にするという事は、周りの人を大切にするという事にも繋がるんですよね
私も最近、やっとその事に気が付きました(笑)

だから、無理をしないで、これからも、たくさんの人の力になってあげて下さいね

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山すみれさん、こんにちは(^^♪ (Yoo)
2016-11-05 13:15:51
良いお天気ですね

今日の「新庄川」はどうですか
ゆったりと流れる川に、うろこ雲・・いいですね

でも、一生懸命に探したのですが、「釣り師」を見つけられませんでした
最近、視力が落ちてきてなかなかギャラリーにも伺えません

寄る年波には、勝てませんね
ざんね~ん

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