💝💛💝ありがとうございました💝💛💝

今年も
あっと言う間の一年でした
私の拙いブログにお付き合いくださった皆様
本当に有難うございました

来年は
もっと充実したブログになるように努力したいと思いますので
これからも
どうぞ宜しくお願い致しますね






昨夜の夜ご飯です
息子の大好物で美味しく戴きました




粒黒胡椒たっぷりのサーモンソテーは絶品

さっぱり牛タンのサラダ

まんまるハードな胡桃パンです

今日は
お正月の準備で一日中バタバタとしそうです
頑張らなくっちゃ（笑）

来年も
明るく楽しい一年でありますように・・・

皆さまも
どうぞよいお年をお迎え下さいね





お立ち寄り下さりありがとうございました

🎄クリスマスの約束🎄

Merry Christmas

今年のクリスマスは
ドイツの伝統的な菓子パン「シュトレン」を焼きました
リース型にすると可愛いですね




真っ白な形は
白い産着に包まれた幼子イエスをイメージしているそうです
クリスマスの４週間前から毎週日曜日ごとに
「シュトレン」を少しずつスライスして食べていくのが正統派ドイツ流だそうですよ。
この待つ間を「アドベント」と言うのだそうですが
熟成が進んでいくシュトレンを少しずつ味わいながら
クリスマスを静かに待つのも素敵ですね

私には
とっても大切にしているクリスマスの思い出があります
もし叶うなら
あの頃にもう一度戻れたらなあ～・・と、時々思います（笑）


今夜は
クリスマスに始まった私の恋の話を聞いて下さい。

彼の名前はケイ君
学生時代にちょっとお付き合いしていた私の彼の先輩でした

でもその時は
ケイ君にも素敵な彼女がいたので
私たちはまだ、ただの知り合いだったのですが・・・。

それから２年後・・・
ケイ君から突然の電話。。。

「久し振り・・・元気」
「わあ～びっくりしちゃった～ケイ君こそ元気にしてた」

「もし、良かったら会えないかな？・・実はね、彼女と別れたんだ・・・」

「・・・そうだったの・・・」
「でもね、今はちょっと無理・・幼稚園の仕事が忙しいの・・ごめんね」

「いつだったら、会える」
「・・うん・・そうね・・・」

「じゃあ・・クリスマスに会うのはどう」
「え？まだ半年以上もあるよ？」

「だから、いいと思うの・・ううん、お互いに会いたい気持ちはきっと変わらない・・大丈夫・・」
「・・・よし、わかった・・クリスマスの約束だよ・・・」


そしてクリスマスの夜
ケイ君はすごく素敵なお店を予約しておいてくれました。

約束のこの日まで
一度も連絡を取り合う事はなかったのに
私たちは
ごく自然にまるでずっと前から恋人同士だったみたいに
楽しい時間を過ごしました

「Yoo、上を見てごらん・・」

見上げると
天井には、たくさんの星が瞬いているかのようにキラキラ光って輝いています。

「わあ～綺麗ねえ・・」

「あれは、何でできていると思う？」

「う～～ん、何だろう？？？分かんない・・教えて」

「あれはね、アルミ箔を丸めているんだよ・・」

「素敵なアイデアね」

何気ない会話なのに、本当に幸せで心が満たされました

それにもう一つ・・・
クリスマスという事もあって、お店のイベントのくじ引きで
幸運にも私たちの座っているテーブルの番号が当たったのです
クリスマスプレゼントは「J&B」というスコッチウイスキーでした
でも何よりも
周りの人の拍手が
まるでこれからの私たちを祝福しているかのように感じて嬉しくてたまりませんでした

クリスマスに始まった私たちの恋
もしかしたら
サンタさんからの素敵なプレゼントだったのかもしれません

それから
私たちは、色々な夢を語り合いました。
お互いに、同じような価値観を持っていたのでつい話し込んでしまい
気が付くといつも真夜中でした

私は、少しでもケイ君の傍にいたくて
彼の自宅に近いマンションに引っ越しまでしました（私って、かなり情熱的？）

ケイ君は、大学の行き帰りに必ず立ち寄ってドアにメモを残してくれる優しい人でした。
「おはよう」とか「行ってきます」とか「家庭教師のバイトの帰りに寄るよ」とか
他愛もない短いメモでしたがとても温かくていつも愛情がいっぱい溢れていました

どんなにたくさんの時が流れても
決して色あせる事のない私の大切な思い出です・・・

彼は今
自分の夢を実現し研究を続けています
頑張っているケイ君の姿を思うと、私まで嬉しくなって励まされます。
 
彼が結婚する時、一度だけ連絡をもらいました。
「結婚するよ・・・名前は”Yoo”って言うんだ・・・。」
 
ケイ・・ずっと幸せでいてね・・・


おしまい



どうぞ皆さまも
素敵なクリスマスをお過ごしくださいね



お立ち寄り下さりありがとうございました

コメント (6)

 

 

 

 

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🎄クリスマスツリー🎄

こんばんは

すっかりご無沙汰してしまいました
なかなか更新できずにすみませんっ

どこもかしこもクリスマス一色ですね
この時期は
幾つになっても心がときめいてロマンティックな気分になります

フランスのパリでは
一年の最後を華やかに飾るもみの木の数が１００万本とも言われているそうですよ
すごいですね～

皆さんは
サンタさんの存在を幾つぐらいまで信じていましたか
私は小学校を卒業する頃までだったでしょうか・・・
もみの木に見立てて杉の木に飾りつけをしていました・・
（我ながらGoodIdea）

それから
結婚して家を建て念願のもみの木を庭に植えたまでは良かったのですが
日当たりが良過ぎて枯れてしまい
結局
毎年のように、植えては枯らし・・・植えては枯らし・・を繰り返していました（笑）
今考えると
植える場所を北側にすればよかったのに正面玄関のクリスマスツリーにあまりにも拘って
「今年こそは」と意地になっていたような気がします
もみの木に申し訳ない事をしてしまいました
どうして、もっと優しい気持になれなかったのかな・・と反省しています

小さいお子さんがいらっしゃるお家は
クリスマスはまた特別でしょうね
素敵なクリスマスの夜を過ごして下さいね

先日は
「ガッテン」でネギの免疫力アップ効果を放送していましたね
だからという訳ではありませんが
今夜はまたいつのも「豚バラのねぎ巻き」でした
変わり映えしなくてごめんなさい・・・

豚バラのねぎ巻きとバジル鶏ハム

大根をうす味でじっくり煮ましたホッとしますね

長ねぎと豆腐入りの鶏つくねはふんわりヘルシーです

いつもの焼き茄子をイタリアン風にアレンジ

レーズンと胡麻とチーズのバタール

これまで「マフラー」とは無縁の生活をしてきましたが
今は「マフラー」で冬のお洒落を楽しんでいます

皆さまも
お風邪など召されませんように・・・




お立ち寄り下さりありがとうございました

＊おつまみにピッタリ！プチキッシュとプチピッツァ🎶＊

こんにちは

冷たい雨の日曜日です

餃子の皮で可愛いミニサイズのキッシュとピザを作りました
パリパリのクリスピーな食感が楽しいので
ついつい手が伸びてしまいます
何と言っても簡単にできるのがいいですよね
おつまみやホームパーティーにもピッタリ
小腹が空いた時にいつも助けてくれる
ちっちゃいのにとっても頼りになるYoo家の心強い助っ人です

餃子の皮をマフィンの型に敷き重しをしてオーブンで５分空焼きします

小豆でもです

お好みのアパレイユを流し入れ１５０℃のオーブンで１５分焼くだけです

多めに焼いて盛り付けるとこんなにお洒落ですよ

家にある材料で簡単に出来て見た目もプチ素敵～

餃子の皮が残ったのでプチピッツァも追加しちゃいました

手間いらずのプチメニューは
みんなでワイワイ楽しく賑やかに過ごせそうですよね
息子は
もうワインの準備をしていますよ
皆さまも素敵な時間をお過ごしくださいね




お立ち寄り下さりありがとうございました

🎶ねじって楽しいツイストパン🎶

こんばんは

今日からもう１２月・・・
何かと気忙しいですね

最近ちょっと高めのヒールを履いて調子に乗っていたら
足に大きなマメが出来てしまいました
水ぶくれになってその痛い事、痛い事・・・

昔は
もっと高いヒールで走り回っていたのが噓のようです
でもたまにはお洒落もしたいので
少しずつ慣らして行こうかな
やっぱりいつまでも女性らしくありたいですよね
頑張ろう（笑）


冷蔵庫の食材を整理していて抹茶と南瓜の餡を見つけました
色々考えて
餡を折り込んでねじって見た目も楽しいツイストパンを焼く事にしました

手綱こんにゃくの要領で２回ねじってます

ふんわりだけど食感も楽しめるパンです

折り込んだ餡がツイストして可愛いですよね

ねじねじが楽しくなったのでシナモンロールパンも焼きました

サクサクふわふわ～シナモンの香りだけで笑顔になってしまいます

粉糖をかけてお洒落にチョコレートソースをトッピングしてもいいかも

福岡に来て２回目の冬を迎えます
昨年は
ちょっと不安になるくらいの寒さでしたが
少し慣れて来たのでしょうか・・・なんて事ありません（笑）
これからもっといろんな事を楽しみたいです



お立ち寄り下さりありがとうございました