☆カリカリ★ビスコッティー☆

こんにちは

≪あのＮＡＳＡも認めたスーパーフード＊キヌア≫
皆さんは、きっともうご存じだと思うのですが、私は今朝の【あさイチ】で初めて知りました。
栄養バランスが良く、美容・ダイエットなどの面でも注目の食材だとか・・・。
また、年齢を問わず小さな子供や妊娠中の方でもＯＫ
その上、サラダやスープ、和洋中・お菓子など幅広いジャンルのお料理にも使えるなんて魅力的ですね。
冷え性で極度の便秘症の私には、かなり期待できそうな予感
早速、試してみる事にします。
結果は追って、またお知らせしますね

さて今日は、息子の大好きな☆ビスコッティー☆を作ります。
コーヒーによく合いますよね
そう言えば、小さい頃から歯ごたえのあるものが好きで、ブロックアイスをガリガリ食べてましたね～
私も今のところ歯は丈夫なので、息子に負けずに★カリカリ★ザクザク★やってます

お好みのドライフルーツやナッツを入れたりして、簡単に出来るのがいいですよね。
しかもノンオイル
さあ、早速作りましょう。

オーブンシートに少し厚みのある生地にして、アーモンドスライスをのせてみました



１７０℃で３０分焼きます



お好みの幅に切り再び１７０℃で１５分～焼成



粗熱が取れたらできあがり



大き目のひとくちサイズにすると食べやすいですよ




やめられない～とまらない～・・？ん？？どこかで聴いたような～～～
☆ビスコッティー☆はやみつきになる美味しさですね。


See you～

お立ち寄り下さってありがとうございました