シニアの気ままにパン焼こっ♪

**お酒が美味しくなるおつまみ作りや、ワインに合うハードなパンを自分流に楽しく焼いています**

👜*迷子のカバン*👜

2018-10-25 14:44:22 | 出来事

昨日の出来事です

「今から帰るよ~
息子からの電話
「あら・・今日は早いのね~
「たまには、そういう時もあるさ

という事で
駅まで迎えに行ったついでに
ちょっとお買い物

・・・のつもりが
雑貨屋さん前は素通りできないのが
私の困った所です

「すまん息子よお腹も空いたね~」
「さ、急いで帰りましょ
ショッピングモールの中を早足で歩きます

と、、、その時
通路の中央の長椅子の上に
カバンが
ポツンと置いてあるのを発見

周りには誰もいません

よく見ると
いかにも貴重品が入ってそうなカバンです

「誰かの忘れ物
「今頃きっと慌ててらっしゃるだろうね・・」
息子と顔を見合わせ
しばらくカバンを見守る事にしました

そのうちきっと
カバンの持ち主が息を切らせてやって来るに違いない・・と思い
しばらく待ったのですが
そんな様子は全くありません・・

行き違いになったら困るので
息子をその場に残し
カバンは
インフォメーションに届ける事にしました

「確認します」
スタッフの方がカバンを開けると
中には
お財布が二つも入っていて現金が数万円・・
小銭まですべて数えてメモしています

届けた人は
立ち会って承認しなければならないそうです・・(少し複雑な気分)
知りませんでした


帰宅して
ちょっと遅めの夜ご飯

「あのカバンも無事に帰り着いたかな
「迷子のカバンが見つかってホッとされただろうね
良かったね

カバンに乾ぱ~い





ホクホク甘辛い肉巻きかぼちゃ胡麻がいい仕事しています






もう一品欲しい時ハムとチーズの半月卵はおつまみにもピッタリです



もう遅いから
今夜は軽めにしようね

でも
根菜サラダはたくさん召し上がれ~



実はね
「ケーキもあるのよ
ジャジャ~ン

デザートは息子の大好きなお抹茶たっぷりのレアチーズケーキ
プルンプルン





抹茶のグラデーションに胸キュンです






さて・・今日も
秋晴れの良いお天気です
皆様の所はいかがでしょうか・・

また
台風が発生しているようですね
いくら何でも
こちらにはやって来ないと思いますが
今年は
最多の記録となりました

地球温暖化防止のために私たちにできる事・・
環境への取り組みなどしっかり考えて
これからも向き合っていきたいと思います




お立ち寄りくださりありがとうございました


😲**あちゃ~❣またまたやっちゃいました**😲

2018-10-23 13:40:13 | 出来事

コーヒーメーカーは
デロンギを愛用しています
3台目かな

ケトルもデロンギですが
こちらは
もう十数年も使っています

コロンと丸みを帯びた曲線とクリームカラー
どこかレトロなセンスに一目ぼれして
即買いでした(笑)

 

さて
Yoo家では
毎日の生活に絶対に欠かせないコーヒー豆ですが
ほとんど
通販で買っています 

ピンポ~ン
さあ
お待ちかねの「コーヒー豆」が届きました
・・・のはずだったのですが

開けてビックリ
出てきたのは
「豆」ではなく「粉」でした
どうやら
間違って注文してしまったようです
あぁ~あやってしまいました

しかも2.5㎏の大人買い
息子の呆れた顔が浮かびます・・我ながら情けな~い



私は
一体何を勘違いしたのでしょうか・・
悔やんでも
時すでに遅し・・

ですが
ここで思い出しました

確か・・
むか~し買ったティーポットに
コーヒードリッパーが付いていたはずでは・・
ガサゴソ探していると
「ありました」「ありましたぁ~

これで

上手くは淹れられないけど
たまには
ハンドドリップでスローな時間を楽しむのもいいね
な~んて
変に上手い言い訳を考えたりしています(笑)

さぁ~て
息子のご機嫌を直すには
スウィーツが一番
たまには
ふんわり、ふわふわ和風のワッフルでも焼きましょう





ずんだ餡と粒あんのふわふわ和風ワッフルマグカップも渋くコーディネイト






残ったずんだ餡はパン生地に練り込んでマーブルパウンドパンに






外はカリッと中はふんわりモチモチです






粒あんのマーブルパンはこんなユニークな形になっちゃいました・・あはっ






台風の影響で
とっても不安定なお天気です
洗濯物も外に干せないので
今日は
お部屋の模様替えをしています
気分転換になって
気持ちもリフレッシュ
ただ
家具の移動は
やっぱり疲れます(笑)




お立ち寄り下さりありがとうございました

🎵ぷりっとパリパリ💕エビチリチーズカップ🎵

2018-10-21 05:30:05 | おつまみ

いつものおつまみも
「エビチリ」だとちょっと豪華に感じます

しかも
スライスチーズをパリパリに焼いてカップにすると
洒落で可愛くなりますよ

海老は
下ごしらえが少し面倒だけど丁寧に・・
ぷりぷりの食感のためですもの
美味しい笑顔を想像しながらルンルンでやっちゃいましょう





ぷりっとした食感の海老にスパイシーなソースをたっぷりからめてチーズカップにin






イタリアの家庭料理インボルティーニ今夜はアジを使って






コロコロ可愛いハッシュドポテトのベーコン巻きはおつまみにピッタリ






お料理の合間にオレンジピールのちぎりパンを焼きました(毎度!






フワンフワンできめ細かくてしっとり~オレンジの香りが広がります






日増しに秋が深まっていきますね
北国からは
はや初霜と初氷の便りも聞かれ
冬の足跡が少しずつ近付いているのを感じます

暑がりの息子も
今朝は
ダウンを着て出掛けたのでビックリ
朝と昼間の体感差に気を付けましょうね

今日も
笑顔あるれる素敵な一日となりますように



お立ち寄り下さりありがとうございました


🚗**週末のとんぼ返り**🚗

2018-10-14 18:44:14 | おつまみ

慌ただしい週末でした
所用があり帰省したのですが
日曜日の町民運動会の準備などもあり
結局
ドタバタとんぼ返りとなりました

パーキングエリアで休息は取りましたが
それでも
かなり疲れました
もうヘトヘト・・

それにしても
走っているのは
ほとんど貨物自動車ばかり
追い越す時は
とても緊張します(笑)

しかも
熊本県の九州自動車道の八代ICと人吉ICの区間は
日本で一番長い距離の高速道区間で
全長38.5㎞もあります
そして
その区間にあるのが名物23か所の連続トンネル





更にその中にある「肥後トンネル」は
九州自動車道で一番長い6.34kmです
単純に6kmと言えば
人が歩いたら1時間半かかる距離ですが
車で走っても
それはそれは長くて
走っても走っても出口が全く見えないので
いつもドキドキします
別名
「女性ドライバー泣かせ」区間とも言われてくいるそうです
(男性ドライバーも泣くとか)

とにかく
このトンネルを抜けないと降りられないのです
頑張って走るしかない・・
そんな諦めにも似た境地です(笑)

さてさて
やっと無事に帰り着き
心地よい疲労感と安堵に包まれた時・・
緊張からも解放され、心も一気に軽くなります
で、こんな時は
やっぱりワイン

疲れたけど
美味しいおつまみを作ったら
今夜も乾ぱ~い




簡単なのにちょっとお洒落なサーモンカツ






粒マスタードソースがピリッと効いてます






シンプルなかぼちゃのサラダは濃厚でまったり美味






温泉卵とチーズを春巻きの皮で包んでパリッと焼きます






チーズ&とろ~り温泉卵の春巻きは見た目もGood






冷凍してあったフランスパンにガーリックバターを塗ってトーストしました






というわけで
昨夜は
ワインを飲んでぐっすり眠ったので
今朝は
シャキ~ンとすっきり起きることができました

町民運動会も予定通り無事終了

オレンジ色に染め上げる夕日を見ながら
深まりゆく秋を感じています

そよそよと風になびいて気ままに揺れるコスモスの花・・
優しく柔らかな表情に心も癒されます

やっぱり
秋は素敵ですね



お立ち寄り下さりありがとうございました

🎵カスタードケーキと枝豆&チーズパン🎵

2018-10-08 14:00:00 | ブランチ


今日は「体育の日」

朝からからりと晴れて
絶好の運動日和となりました

いつも
「何か運動しなくては・・・」
と考えてはいるのですが
なかなか行動に移せずダラダラ過ごしています(笑)

身体を動かすことは大好きですが
ひとりで何かやっても楽しくないので
これからは
出来るだけ外に出掛けるように心がけて
先ず
「友達作り」に励もうかな・・と思っています(笑)

そういえば
高齢者の体力・運動能力は過去最高だそうですね
すごいなあ~

健康志向が高まり
運動を習慣づける高齢者が増えているのだとか・・
私も
ジムにでも行こうかしら・・


話は変わりますが
先日
大量に残った「カスタードクリーム」は
カスタードケーキにして頂きましたよ





サクサクシュー皮とふわふわスポンジの中間のようなケーキです






カスタードとホイップクリームをたっぷり入れてサンドしました






今朝焼いたのは枝豆&チーズパン今にも弾けそうです






イングリッシュマフィン型でも焼いてみました






軽くトーストするとカリッと香ばしくて美味






ランチ用にサンドしてみました






そもそも「体育の日」は
1964年の東京オリンピック開会式開催日を記念して制定され
当初は10月10日でしたよね

その後
土・日曜と月曜を合わせて3連休にする「ハッピーマンデー」制度ができ
体育の日は10月の第2月曜日になりました

そしてまた
東京五輪・パラリンピックが開かれる2020年から
楽しむという要素を感じさせる「スポーツの日」に改められるそうです

時代の流れですね




お立ち寄り下さりありがとうございました