昨晩ツレアイが仕事の帰りに買ってきたKALDIの水キムチの素。 40gの水キムチの素の袋が...

カネがなくても飯は食わねばならぬ。ここ数日の安上がりの料理（というほどのこともないが）...

ふたり暮らしではエノキひと袋買っても一度の食事で消費できない。残ったエノキの保存方法も...

消費期限が今日までの牛乳500ccがまるごと一本冷蔵庫にある。ふたりで今日中に飲み干すことは...

遠足仲間からいただいたイチビキの〈炊飯器でらくらくパエリア〉。 タイ米、具材、スープ...

料理に使った生キクラゲが一枚だけ余ったので干してみることにした。 干し椎茸はよくやるが...

カンタン酢を使ってピクルスはよく作るが、イマイチ味にピリッとしたところがない。粒胡椒を入れればいいのだろうが、あいにくウチにはない。これではピクルスというより、甘酢漬けである。 ...

茸といえば秋の季語である。しかしスーパーの野菜売り場には通年茸は並んでいる。椎茸、エノ...

ひとり昼飯。外に蕎麦でも食べに行きたいところだが、そんな贅沢はできない。立ち食い蕎麦屋...

この季節になると小滝橋の地産マルシェにヤングコーンが並ぶ。いつもなら一週間ほど前から並...