今日のレッスンは、HIGAGさん。
今日で中級終了です。来月から上級ですよ～。
がんばりましょう！！
メニューは、レーズンツイストとオニオンベーコン。
お楽しみは、またまた、マメカルテット。
こねあげ温度が高かったのでやけに発酵が早く進んで
しまいました・・・私の失敗です。一番大事な事なのに
すみません。。。ツイストの形をとるのが難しいですね。。
オニオンベーコンは3種の成型をレッスンしました。
いつものように話に花が咲いて、あっという間に5時の
鐘が鳴ってしまいました。
今日も楽しい時間をありがとうございました。
高校野球和歌山大会、串本古座高校が
7月18の一試合目に登場します。
皆さん応援してあげて下さいね＾＾
今日は雨がよく降りますね・・・
恵みの雨で終わってくれればいいのですが・・・
天候の悪い中、レッスンに来てくれました。ありがとうございます。
レッスンは、前田Gさん。上級のスコットランドバンズと調理パン。
お楽しみは、マメカルテット。
スコットランドバンズは中にオレンジピールにレモンピール
アーモンドにレーズン、香辛料といっぱい入った大きな
パンです。ちょっとくせのあるパンなので好みが分かれますが、
今日のGさんは、おいしい、美味しいと喜んでくれてました。
調理パンも大きく作ります。このパンは美味しいです！！
マメカルテットもこれはいい！！と喜んでおられました。
良かった～＾＾
ご家族がとても喜んでくれてるとうれしそうに話されてるのを
聞くと、私もとてもうれしくありがたく思います＾＾
今日も楽しい時間をありがとうございました＾＾
今日は、久しぶりのグループさん。
楽しみにしてたのですが、お1人風邪気味で調子が悪く
休まれました。残念。。
チームMGさんのメニューは、ドーナツと宇治ぜんざい。
ドーナツは簡単なのですが、油で揚げるのが・・・・
時間がかかりますね。
綿棒の扱いは生地になれたら上手になってきますよ。。
ふわふわで美味しいドーナツ。
抹茶の香りにあんこに白玉の宇治ぜんざい。
大好きなゼリーです。今日も食べれました！！（ラッキー）
久しぶりに皆さんに会えて楽しかったです＾＾
ありがとうございました。。
洋菓子3回目。フール・セック。
3種のクッキーです。絞りが難しい・・・
作り方は簡単なんだけど、波型で絞るのが難しかった。
練習あるのみ！！
味は、◎美味しかった。
今日も一日のレッスンで大変だったけど
楽しかった。洋菓子レッスンも早く開始できるよう
がんばりますので皆さん受講してくださいね！！
今日は、私のレッスン日。
大阪は暑かった・・・
非常食のカンパンとヨーロピアンブレッド。
お楽しみは、パンケーキ。
大量のカンパン。動物カンパン。連なって可愛い！！
味もバッチシ。美味しい＾＾
今流行のパンケーキ。
パンケーキは、お楽しみでレッスンしますのでお楽しみに～
