よこっちょのひとり言

たのしいパン作り

今日のパン教室

2021-02-22 20:21:48 | 日記
1週間の始まりです。
今日も暖かかったですね。
グラハムブレッドと豆あん。お菓子は巻いてクレープ。
全粒粉を使ったグラハムブレッドは私の大好きなパン。
とても美味しい。
今日の生徒さんも美味しいと喜んでおられました。
バースデーケーキを頼まれたので作らせてもらいました。
毎度同じ。代り映えしないな・・・
それでも作って~と言ってくれるのはありがたいですね。


パン教室

2021-02-21 15:03:40 | 日記
昨日、一昨日のパン教室。
コルネ、メロンパン。
キャロットブレッド、デニッシュロール、豆大福。
プルマンブレッド、黒胡椒とチェダーチーズのパウンドケーキ。

4月開始。スタートアップコース1の生徒さんを募集中です。
午前の部が1クラス空きました。
3~5名。興味のある方はお問合せ下さい。 

今日のパン教室

2021-02-18 17:27:20 | 日記
寒かったー・・・
今日はクランツとメロンパンを。

誰と関わるかで人生も変わってくる。
残りの人生を楽しむことにしてるって。
考えもしなかったパン教室に連れられて来たけど
今では月一の楽しみになってると。
生徒さん達いえいえ人生の大先輩たちが言ってくれた。
ありがたい。何かしら少しでも献出来たら。
幸せなことです。

一年があっという間に過ぎて行くなと感じる今。
いろんな事やってみないともったいないですよね。

午前の教室がいっぱいでお断りしていましたが
4月より1クラス(3~5名)空きが出ましたので
只今生徒さんの受付をしております。
この機会にどうですか?
 



パン教室

2021-02-16 17:38:47 | 日記
昨日の教室と今日の教室。

昨日は午後と夜の教室の2クラス。

午後ではバーリーポテトとナッツクッキー。

夜ではクランツとヨーグルトブレッドとマドレーヌ。

今日の教室は午前。

クランツとヨーグルトブレッドとケーゼシュタンゲン。

どのクラスも素敵に焼き上げてくれました。

      

今日のパン教室

2021-02-10 19:46:41 | 日記
月曜日は洋菓子教室。
テリーヌ。マロンケーキのパイ包み。
火曜日はカレーパンとナッツクッキー。
知り合いにしか作らないバースデーケーキ。
落ち込んだバースデーケーキ。
今日は、フォカッチャオリーブとベーコン。
ほうじ茶あんパンとノーマルのあんパン。
コース終了されたクラスは焼きたいパンや
お菓子を作ってます。
コースの3年。長いと思いますがあっという間ですね。
毎年毎年あっという間に過ぎて行きます。
楽しく作っておしゃべりして美味しい時間。
いいですね!皆さんこんな時ですが楽しんでくださいね。