よこっちょのひとり言

たのしいパン作り

橋杭ビーチオープンフェスタ

2017-03-20 20:24:08 | 日記
今日はお天気も良く行楽日和でしたね。

私もこのイベントに参加させていただきました。

パンと焼き菓子300個用意しましたが全て完売!

買ってくれた方々に感謝です。

やはりカレーパンが人気でした。

今回教室で人気の五穀食パンのサンドイッチを作りました。

これがあっという間に売れてしまい、サンドイッチもうないんですか?

と尋ねられるくらい。びっくりです。売れなかったらお昼に食べよう

と思ってたくらいだったので・・

買ってくれた方が”パン美味しかったです。特にサンドイッチの

パンがしっとりもちもちでとても美味しかった”と。

ある方は、バナナケーキ美味しかったと言ってくださいました。。

その一言がありがたく、とてもハッピーな気持ちになりました。

このイベントにかかわられた全ての方に感謝します。

ありがとうございました。

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今日のパン教室

2017-03-17 22:49:22 | 日記
今日はちよこGさんのレッスン。
五穀食パンとクリームパン。
試食は生徒さんの自家製野菜でサンドイッチに。
五穀食パンとよく合います。
今風にサンドしていただきました。
クリームパンは、記憶をたどって(笑)
どちらも美味しく出来ました^^
 

金曜日は予約注文の日。
毎週、山食とプルマンを注文いただいて焼いています。
今日は前々からいわれていたクッキーも焼きました。
”前売ってたクッキーもう焼いてないんですか?
食べたいので焼いてもらうことできませんか?”と
ありがたいことです。
久しぶりのクッキー。喜んでいただけるでしょうか・・・
 
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師範研究科

2017-03-16 11:58:50 | 日記
昨日は大阪のレッスン日。

見直しのプルマンとマルグリット。

新メニューとお菓子メニュー。

気を付けなければいけない箇所など
またまた勉強になりました。
そして皆さんに会ってパーワーをもらい帰ってくる途中。。

新大阪駅で電車を待ってたら、飛来物が架線に巻き付いて
職員さんが作業に向かってるとの放送が・・・
エッツ最悪やんと思ってたらほんとに最悪なことに
40分くらいかかると・・・
何が何が結局2時15分の電車が4時に発車。
挙句には田辺止まりって。そこから各停で白浜まで。
結局家に着いたのは8時過ぎ。
速攻ご飯の用意。娘が休みで帰ってきてるから
助かったよ~。
あーとても疲れた一日だったな・・・

   
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バースデーケーキ

2017-03-14 22:07:29 | 日記
友達から旦那様への誕生日ケーキを頼まれて作りました。

娘と母の思いを感じ仕上げましたよ。

完璧!と喜んでくれたので良かった。

父様お誕生日おめでとうございます。
一年健康で過ごせますように!!

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今日のパン教室

2017-03-14 15:08:35 | 日記
フラワーグループさんの教室。
メロンパンと桜餅。
このメニュー本当に久ぶりで
上手くいくかドキドキでした。
桜餅も今の時期ですしメロンパンも
夏になってくると作りにくくなるし。
久しぶりに食べたメロンパンに桜餅
こんなに美味しかった??って思いました(笑)
生徒さん以上に私が感動したかもしれません。
メロンパン、来月のパン屋さんで登場するかも!?
 
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