よこっちょのひとり言

たのしいパン作り

今日の教室

2013-10-31 20:14:57 | インポート

ファミリーコース1最後のレッスンでした。

チームMGさん。もう一年経ったんですね・・・

早いですね~。。。

メニューは、バタートップとロールケーキ。

バターが溶けていい感じの塩味でおいしい食パンです。

ロールケーキは、卵のあわ立て、粉の合わせ方、などなど

わかりやすいようにと説明したつもりですがどうでしたでしょうか??

巻きは少し割れてしまいましたね。。押さえすぎたようでしたよ。

何回か焼いて巻けば上手になりますよ^^

P1010181 P1010180

そしてドーナツと宇治ぜんざいの補講。

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これでチームMGさん、1の全工程終了しました^^

お疲れ様でした。

次からは、ファミリーコース2ですね。

又一年よろしくお願いします^^

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今日の教室

2013-10-28 18:23:56 | インポート

犬の散歩をしていたら、キンモクセイの香りが漂ってきました。

小学校の頃を思い出してしまいました。

香りや風景というのは懐かしさを運んでくれますね。

今日のレッスンは、ジャムおばさんG。お1人体験で来てくれました。

5人でのレッスン。ハムロールとフロランタン。

P1010176 P1010175

”楽しいな~””おもしろいな~”と喜んでパン作り楽しんでくれました。

家でも焼いてくれてるそうで私もうれしく思います。

焼けば焼くほど上手になりますよ。

体験でいらしてくれたAさんも来月からよろしくお願いします^^

パン作り楽しみましょうね^^

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今日の教室

2013-10-23 15:29:28 | インポート

お天気が悪いですね・・・

ファミリーコース1最後のメニュー。とまとGさん。

バタートップとプリンアラモード。

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最後に素敵なパンとお菓子が完成しました^^

チョコのトッピングをあまりにも上手に作ってくれたので

撮ってしまいました。

一年間とても早かったですね。。。。

Kさん、これからもパン作り楽しんでくださいね。

Oさんはクリスマスケーキで又お会いしましょう。

もう1人のKさんは、パート2またいっしょに楽しみましょうね^^

とまとGさん、ありがとうございました^^

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すさみ講習

2013-10-22 10:07:41 | インポート

子育てサークルのお菓子講習本番。

お天気もよく助かった。雨だったら子供さんつれてなかなか

でてきにくいだろうしと心配してたのだが本当良かった。

アレンジのききやすいパウンド2種とソフトプリン。

皆さん一生懸命作ってくれて感謝です!!

Ca3j0110 パウンドしか撮れてませんが・・・

美味しい美味しいと喜びの声も聞かれ、笑顔も見れたので

一安心。ほっとしたぁ。。。

こんな機会を与えてくれた関係者の皆様本当に感謝しています。

ありがとうございました!!

そして育児サークルの皆様お心遣いありがとうございました。

そして民生委員の皆様お疲れ様でした。。。

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今日の教室

2013-10-19 19:14:35 | インポート

お昼からのレッスン。HIGAGさん。

メニューは、ブラウンブレッドとアマンドロール。お楽しみに

栗袱紗。

くるみたっぷりの茶色のパンと、アーモンドがカリカリのパン。

どちらも美味しかったですね。

アマンドの生地が柔らかくて扱いにくかったですが、成型の時には

じゅうぶん上手に丸めることができました^^

P1010164 P1010166 P1010165

毎回毎回笑いの絶えないグループさんです。

どんなことも笑いに変えてしまう素敵な友達関係ですね^^

来月もいっぱいの笑いを楽しみにしています^^

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