晩秋の「五色台ハーブ園」へ行く ハーブカフェ「ゼルコバ」ワークショップ

賑やかに紅葉する木々が少ない五色台は　根来寺や白峰さんを訪れるお遍路さんの姿が見られるだけ…くらいの静けさで騒がしい自分の心を沈めるには良い場所です

「五色台ハーブ園」は禅道場として有名な喝破道場の施設　そして「奇跡のリンゴ」木村秋則氏監修の自然栽培のハーブを栽培・販売する稀少な国産ハーブの園です
「ゼルコバ」は園に付随するハーブカフェで　予約すればこれらの貴重なハーブを使ったランチも頂けます

五色台スカイラインから入りおよそ２０分ほどドライヴすると　根来寺近くに看板が見えます



ここからは細い急な道をＺ状に降下　　可愛い館が見えてきます



館と向き合うようにあるのがハーブ園　　温暖な山地のせいかたんぽぽが咲いていました

　　







館内一階は半分ほどがショップ　　開発された【禅ハーブ】シリーズもあります






館内二階は収穫されたハーブの乾燥室

今日はレモンバーベナが遠赤外線マットで乾燥中



ランチは一階のゼルコバ・カフェでいただきます　　





　　


ローズマリーがほのかに香るパスタランチでした




参加したワークショップ　１は赤いヒマラヤの原塩にミックスして作る『バスソルト』お気に入りの精油をプラスします


２は５種類のハーブを目的別に各２グラムずつブレンドして作る『オリジナル・ハーブティ』　美味しいのが作れました


よろしければ下記を参考に一度訪れて見られてはいかがでしょうか


　五色台ハーブ園 　ハーブカフェ『ゼルコバ』 〒761 -8004　 香川県高松市中山町1501-157

　　　　　　　　　 Tel 087-813-2157 　　 Fax 087-813-2158 goshikidai_herben@yahoo.co.jp

１１月２４日楽しむ「和食の日」 in高松国際ホテル

「和食の日」とは　いいにほんしょくで　１１月２４日という日に制定されたらしい

香川県は和食の宝庫　海・山・里・水すべて満足・・・・こんな場所って日本でも少ない
でも　他県の人もわが県こそ　と思っているかも

「和食の日」前日、『高松国際ホテル』で
　岡本　一久料理長の【晩秋日本料理の賞味会】が開かれました　


飲み物はマグロに合う日本酒　純米大吟醸「国士無双」あさひかわ　など　　希少品が・・・・飲み放題として
あえて　和のワイン「かつぬま」を　　女性醸造家　三澤彩奈さんで話題でした


　　　　　

　
御暦菜(前菜)　岬鯖柿の葉寿司　翡翠銀杏　牡蠣鍬焼　赤海鼠霙酢　稲穂


　　御吸物替り　　松茸茶碗蒸し


　
御都久利(食べくらべ)　　海のダイヤ「大間の鮪」　幻の魚「鮭児」　氷のドームに囲われて
　　　　　　　　　　　　


御碗物　　山形県産・甚五右エ門芋　　北海道産・本柳葉魚(ししゃも)茸餡掛け　糸がき　香り柚子



御強肴　　讃岐オリーブ牛一焼　　筋味噌煮　季節野菜



御酢の物　　門人蟹(たいざかに)土佐酢ジュレ


　　
御飯物　　天然鯛蕪めし　　袱紗汁　香の物



　　　　　手打ち蕎麦　　蝦夷紫雲丹添え



御水菓子　　讃岐和三盆蒸羊羹　　富有柿大福　　黒糖カステラ　丸十プリン　　水晶文旦　　ラフランス


　一夜口福の時ではありました

三木町で「万でがん鏡を見て…一軒家レストラン「Cafe`De John」へ

毎日何気なく過ごしているけど　周りにはいろんなことが生まれている

香川県三木町　巨大な万華鏡有り　と見学



小雨がかって来たので中をのぞき上げる時間が少なくってザンネン
高松丸亀町商店街にもクリスマス趣向で　いっぱい万華鏡のオーナメントが飾られたツリーが登場したことがあり…覗くのは楽しい

三木町に隠れレストラン有り　と紹介された「Cafe`De　John」さんへ行こう!!



初めての住宅街でハガキ片手にナビ役

　




アプローチを通って　マダムに案内され店内へ






可愛い店内


水回りのちっちゃいスペースには　ハーブの額が…

　　
メニューには人気和菓子店「柴山」さんの　お茶セットもあり




予約なしなのでおすすめの「濃厚チーズ入り　ハンバーグランチ」を



帰りにサッカー好きのワンコ「John」と会話!?して帰途に

じゃあ　またネ