今日は午前中バイトだった長女から
「お昼、うどん食べたいな」
とリクエストもらったので、張り切って作りました。
鶏肉でダシを取りつつ、柔らかく煮て、
ほうれん草をさっとお湯で湯がき、
油揚げを甘く煮て、
卵落とした
「真心うどん」です。
味はさっぱり関西風(のつもり)
見た目より美味しくできました。
「やっぱり、食べたいもの言ってくれると楽なのよね。
考えるの大変よ。」
毎週の事ですが、お母さんみたいな僕なのでした。
(^_^)
「お昼、うどん食べたいな」
とリクエストもらったので、張り切って作りました。
鶏肉でダシを取りつつ、柔らかく煮て、
ほうれん草をさっとお湯で湯がき、
油揚げを甘く煮て、
卵落とした
「真心うどん」です。
味はさっぱり関西風(のつもり)
見た目より美味しくできました。
「やっぱり、食べたいもの言ってくれると楽なのよね。
考えるの大変よ。」
毎週の事ですが、お母さんみたいな僕なのでした。
(^_^)
鶏でダシをとって、ちゃんとほうれん草も入れて。
将来、成長したお子様達が集まって、｢お父さんのご飯、丁寧に作ってくれて美味しかったね。｣と良い思い出ですね。
奇遇にも我が家もお昼はうどんでした。
アルミの鍋に玉うどんや天ぷらが入っていて、ツユとお湯を入れて煮る、148円のインスタントなうどんです。
オプションで卵とネギと海苔を入れたのが救いです。
お恥ずかしい限りで...。
まあ、暇って言えば暇なので、
ビール飲みながら作るのは楽しいものです。
あ、うちの奥さんなんかも簡単に済ませますよ。
主婦は休みの日まで手を掛けてられませんよね。
ポール来てますね！
新作はホントに良いです。
未だに毎日聴いてます。