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よしこさんのメモ帳

毎日のあんなこと こんなこと~

里山へ

2009年04月27日 | お出かけ

時折 陽は射すものも あまり すっきりしない お天気でした
少しは 暖かくなるかと 思いましたが 気温も上がらず 寒いくらい

里山へって来ました 山菜採り お菜の調達です(笑)
青葉が 凄~く 綺麗です  心が洗われます
のどかです ホーホケキョ チチチ~~ 鳥の鳴き声を聞きながら
山はいいね~

??? なんだか 昨年より 少ないのでは
いつも 採りきれないほど あるのにね
里山にも 都会から人が 来るようになり
昨日は 調度 雨上がりの日曜日 そのせいでしょうか

要るだけの 山菜採りなら 良いのですが 
根こそぎ 無茶苦茶に 採って 行ったり
山に 咲いている 桜の枝を折ったり・・・マナー違反の人たちが
里山を荒らすとのこと 山には 山のルールがあるんですよね 

 ワラビ コシアブラ コゴミ タラの芽  

スカンポ



ワラビはアク抜きして お浸し それと お揚げさんと 炊きましょう
スカンポは 塩をして冷凍に
後のは 天ぷらに・・・暫く お菜に困りません