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よしこさんのメモ帳

毎日のあんなこと こんなこと~

栗の渋皮煮

2008年10月09日 | 美味しいもの

綺麗な 青空が広がっています

昨日は 二十四節気の 寒露 
寒露とは 冷気が加わって 
露が 秋の深まりを 感ずる冷たさになる頃 なんですって
らしくないですね
日中 26℃ 夏日 9月中旬の 陽気です

渋皮煮 出来ました レシピより お砂糖控えめ
何遍も アクを抜いたりするのが ちょっと 面倒です
上手に 剥いたつもりでしたが 何個か崩れました
でも 初めてにしては 成功かな
 


美味しそうでしょ 自画自賛です
実の所 渋皮煮って 食べた事あるけれど・・・です
兎に角 レシピ通り 
これっ! てのが あれば 教えてください

明日は 栗入り お赤飯を炊くつもり

都祁で ムカゴ採りをしている時 こんな お花を見つけました
初めて見る お花です ちっちゃい1cm程で 木に咲いてます