ドライりんご 2024年03月19日 16時34分00秒 | 日々暮らし りんごをザクザク切って乾物製造ネットに並べ4日経ちました。乾燥した晴天が続いたのでよく乾きました。自家用にりんごの木が一本あり、生食で味わうだけでは食べきれない量が残ります。いつもは砂糖で煮たりジャムにしたりで消費に努めていましたが、今年初めてドライフルーツに挑戦してみました。そしたらとても美味しくて、専用のネットを買ってきて、残ったりんご全て刻んで乾燥してしまいました。生食ではイマイチなりんごでも、旨味甘味がアップして、食感もおもしろくて、ついつい手が出る美味しさです。 #りんご #ドライフルーツ « 摘蕾スタート24 | トップ |
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