枯露柿モード

11月になりました。
さっそく柿をむいて干しました。
大和百目という早い品種です。

作業場を整理したり道具を揃えたり、少しずつ準備を進め、なんとか作業できる態勢になってきました。



きょうは午後から松里小学校の５、６年生が柿をもぎに来ました。
地元の小学校では毎年全校で枯露柿作りをしているのです。

天気も良好、いいぞいいぞ。
枯露柿の里は活気付いてきました。