Y子の部屋

農家の主婦が綴る農村生活あれこれ

いちごジャム

2016年05月27日 22時14分24秒 | 日々暮らし

オットが4年前にいちごの苗を植えました。
1つは「とちおとめ」
もう1つは原種にちかい品種

美味しさを求め品種改良を重ねた「とちおとめ」は植物としては弱く(きっと)
ちゃんと育てることはできませんでした。

もう1つは丈夫で
特に大事に育てたわけではないのにちゃんと結実し
けっこう美味しいいちごが採れました。

その後も特に大事に育てたわけでもないのに
増えて増えて
けっこう美味しいいちごが食べられました、去年までは。

きっと疲れてしまったのでしょうね
今年は数はたくさん生りましたが甘味がなく美味しくない
きっと本職のいちご屋さんは毎年新しい苗で収穫するのでしょうね。

で、数はたくさん採れるので
ジャムを作ってみました。

これがチョー美味しい!
やっぱりいちごはジャムの王様だ!
いろいろジャムも作ったけどやっぱりいちごだよ!

うれしくなって何回も作りました。
まだまだ採れる。