新年になりました

あけましておめでとうございます。

いきなり去年のことをいえば
柿が乾かなくて乾かなくて
ご注文は頂いているのに間に合わなくて間に合わなくて
12月は朝起きて夜寝るまで
ずっと柿のことばかり考えて柿のことばかりしていました。
夜も眠れないくらい。

それなのに大量の柿が仕上がらずに年越しとなってしまいました。
ご注文にはなんとかお応えすることができたのがせめても。
天候だったり柿自体の質の問題だったり
原因はいろいろあるでしょうが
作業手順になにかミスがあったのではないか
間に合わないでは商売として済まされないことだと
深く反省しています。

そして本日、柿作業再開です。
大晦日まで柿の作業をしたなんて初めてです。
一旦ざっと片付けて
新年になったのに暮れと同じ光景が再現・・・
テンション上がらないです。