ひつまぶし

今日は家族で名古屋までひつまぶしを食べに行ってきました。
この夏、これといってどこにも出かけていなかったので
たまには美味しいものでも食べに行こう！ということで。

向かったのは「あつた蓬莱軒」。
名古屋のひつまぶしでは知らない人がいないくらいの人気店。
１１時３０分開店で１０時３０分より整理券を配布すると聞いていたので
朝９時４５分に到着したがすでに１０名ぐらいが並んでいた。
さすが有名店。



どれくらい有名かといえば
店名が前の道路にかかっている陸橋の名前についているぐらいだ。（笑）
凄いわ。ほんま。



さて、
整理券をゲットして１時間ほど時間があるのですぐ近所の熱田神宮にお参りをして
いよいよ入店。
もちろん注文は家族４人全員”ひつまぶし”である。



店員から丁寧に食べ方を教わる。
①まずはおひつのひつまぶしをしゃもじで田の字に４等分する。
②まず１杯目はシンプルにそのままで
③２杯目は薬味を添えて
④３杯目は出汁をそそいでお茶漬けで
⑤最後の４杯目はお好きな食べ方で。



もちろんどれも美味しかった。
私は最後の４等分目もさらに半分にして②と③で５杯に分けて食べました。（貧乏くさいとか言わない）
名古屋は遠かったけど行くだけの価値あり、でした。