越乃寒梅
2013年01月07日 | 酒
確か自分の結婚式の前日に友人と飲んで以来かな？
当時はプレミアム価格で入手はなかなか困難でした。
今では近所の酒屋さんで取り扱っているので定価で買えますが・・・・
熱燗で頂きました。
新潟の端麗辛口の見本のようなお酒と言うことですが・・・
意外と甘みもあったりしますね。
こちらも冷蔵庫で熟成しときました。
が酸味より甘さが感じられるようになりました。
友人から頂いたモツ煮。
東御市の鹿曲のものです。
とろとろに煮込まれたもつは口に入れると溶けるようです。
味付けは濃い目なのでご飯にとても合います。
お酒のつまみとしては油も多いのでうーん？
ビールの方が良いですね。
奥さんが隣のスーパーで買ってきました。
今朝頂きました。
確かに胃腸も弱っている時期になっているのでいい習慣ですね。