龍力 特別純米 生酛仕込み
兵庫産特Ａ地区産山田錦の文字が誇らしげに張ってあります。
おそらく酒米としては一番有名で高いと思われますが・・・・・・・
燗酒として最高金賞とありました。
燗酒と生酛と言えば福島の大七が有名ですが癖はある酒だったような・・・・・・・
頂きます。
おお～。
これは飲みやすいですね。
甘みが口の中に広がります。
普通は燗にするとアルコールがプワーって来るんですけどこれはない。
これなら４合はあっと言う間に終わりそう。
日本酒としては物足りないと感じると言えばそうだが・・・・
きゅうりと茄子。
最近は天候の関係で野菜が高騰しているとか。
おかげさまで野菜は頂き物が多く助かります。
8/22（金）
CB400SF乗りのSMさんと久しぶりに扇屋へ
家族にお土産のアイス。
翌23日
今年2回目の林道ツーリングに行ってきました。
同行者はTS125.MT250.DT-1×２．DT1-F．セロー．XR250（ME06)と古い単車ばかり。
標高2300ｍ越えの大弛峠に。
山梨側は登山客の車で一杯ですが中には女の子連れのオフロード軍団も。
Uターンして今度は中津川林道へ
下りきって一人Uターンして戻ります。
ダートだけで50ｋｍ以上走ったかも知れません。
大弛峠の頂上でゲット。
ヤマドリタケ。（外国名ポルチーニ）
よく似た毒キノコのドクヤマドリはキズをつけると青色になるとか。
見た目はまずまずだが、調理方法を失敗しましたかも？
とりあえず頂きました。
昨日の残りを頂きました。
今日はかくはんさせずに・・・・・・・・
うわづみの方。
透明です。
残りは・・・・・マッコリ並み。
味も大分違う。
この飲み方なら2種類のお酒が飲めるようで次回はこの方法で。
マカロニサラダ。
ポテトも一緒だけどマヨネーズと生たまねぎとカラシ。
これに醤油をちょっと垂らして食べるのがＧＯＯＤ。
崩しちゃったけど冷奴。
これにネギとラー油に醤油。
これもまたＧＯＯＤ。
13日に弟家族が来て食う飲む。
14日も食う飲む。
15日は茅野の奥さんの実家に行って食う飲む。
去年は中止となったが・・・・・
15日夜。
茅野から岡谷への帰り。
今年も雨ですね。
遠くに花火が・・・・・
16日は岡谷の花火。
酒は控える。
家の前からでも十分見れる。
が大きい花火はなくスターマインのみ。
時間も20分弱と短い。
17日は母の実家の木曽へ。
夜は・・・・・
夏の酒ですなあ。
逆さにしてかくはん。
ゆっくりと栓を開ける。
シュワシュワー。
アルコールは強く感じるので２合で終了。
8/10
奥様の誕生日。
〇〇歳になった。
リクエストはワイン。
信州 塩尻はワインの産地が有名です。
五一ワイン 井筒ワイン 信濃ワイン 城戸ワイン 他
普段はあんまり飲まないんですが、ウイスキーや焼酎よりは飲むかも。
スーパーの終わる頃に行くとお刺身も安くなってる。
週末は岡谷太鼓祭りと諏訪湖の花火大会。
残念ながら天候は・・・・・・
8/9
今日は日本酒が飲みたい。
冷蔵庫には最後の１本が・・・・・・・
つまみも久しぶりに食べたくなったので・・・・・・
金華亭 ホルモン 230円ｂｙ西友。
キャベツと炒めます。
結婚記念日に娘からもらったお酒。
渓流朝しぼり純米吟醸生酒。
一緒にもらった大吟醸よりこっちの方がフレッシュで美味い。
もう一度飲みたいお酒です。
暑い日が続きますね。
さすがに日本酒だけでなくビールもどきも頂いています。
休肝日はノンアルコールビールを。
冷蔵庫の奥にあったけどどうやって入手したか不明。
多分頂き物だとは思いますが・・・
はい。
薄い辛口です。
つまみは・・・・
頂き物のオンパレード。
今年は野菜が豊作？
頂き物多いです。
体にもいいかんじ。
