一味吾喰【ひとみごくう】（富山県砺波市）が閉店していました（2014年5月下旬来訪）

以前と言っても4年前かな？・・・行った『一味吾喰』が閉店していました。久しぶりに行こうとしたのですが、店は閉店状態・・・しかもインターネットで調べてみたら、2012年頃に閉店していたようです。

過去には、2009年の『新潟ラーメン博』にも出店していたのですが、それだけラーメン業界も戦国時代なのでしょう。

閉店の例としては・・・

　①店主高齢で後継者いなくての閉店
　②コンセプト変更のリニューアル閉店
　③店主独立による閉店
　④単純に赤字などの営業不振での閉店
・・・などがあげられます。

とりあえず、2014年5月下旬の「一味吾喰」の跡地です↓

『入居者募集』状態になっていました。

看板は残っていましたが・・・↓


中は、何にもありませんでした。

以前は、話題にあった店もいつの間にか閉店って事はよくあります。
どんなに流行っていても、1年後にその店が残っているのかどうかわかりません。正に弱肉強食や下克上、戦国時代・・・いろいろありますが、『平家物語』の序文そのものですね。それでは・・・

Written by 短髪豚野郎！！