らーめん天聖（長野県長野市）へ行って来ました

4月下旬に長野県長野市にある「らーめん天聖」に行って来ました。味噌メインの店です。

「らーめん天聖」です↓


一応、節電モードです。

熟成味噌を強調しています↓

メニューを見ます。味噌がメインですね↓


これにしようかな？と思いました。

しかし、1日20杯限定「武士味噌らーめん」がまだあるとの事だったので、それにしました↓


しかも、「武士味噌チャーシューめん」にしてしまった。（この欲張り！！）

「武士味噌チャーシューめん」です↓



チャーシューと白ねぎが目立っています。

スープは、色的にも濃厚な感じがします↓


麺は、普通の中太麺のようです。

食べた感想ですが、魚粉の香りがして見た目よりも重たくなったですね。チャーシューもやわらかったし、魚粉と味噌をうまくマッチさせた感じでした。

サイドメニューとして、「手作り餃子」の大葉餃子を注文しました↓


「大葉餃子」です。ニンニクを使用していないので、期待できます。

一つ取ってみました↓


大葉の香りがしていて、よかったですね。

最後にお店データです。

【住所】長野県長野市北尾張部389-1
【TEL】026-266-0239
【営業時間】昼11：30～14：00、夜17：30～23：30（LO23：00）
【定休日】水曜日

今度は、普通の熟成味噌らーめんを食べてみたいですね。それでは・・・

Written by 短髪豚野郎！！