「『ラーメンファンタジスタ2009』【長野県】1st stage（10月2日～14日）」で食べたラーメンです

前年も行きましたが、10月に入りこのイベントがやって来ました。「ラーメンファンタジスタ2009」です。

会場の『ながの東急』です↓

入口にあるポスターです↓


今回の店主たちです。

このエレベーターで７階までいきます↓

第1弾と言う事で・・・↓


この３つのラーメンになります。

では、これらのラーメンの説明を・・・・↓

①全国コラボレーション「神州中華蕎麦」です↓


期待大です。

「神州中華蕎麦」です↓


写真と同じです。

透き通ったスープです↓

具については、竹の子が目立っています↓

麺は普通の麺です↓

食べた感想ですが、チャーシューの香りとスープの香りがマッチしています。違和感なく食べることができました。もう1杯食べたくなるラーメンでした。

②信州コラボレーション「あさりとホタテの貝そば　～信州味噌仕立て～」です↓


これも期待しています。

「あさりとホタテの貝そば　～信州味噌仕立て～」です↓


味噌ラーメンのイメージとはかなり違ったものですね。

具です。あさりです↓


殻はこの皿に捨てます。

スープですが、「これが味噌？」と言うくらい透き通っています↓

麺は、平細麺です↓

感想ですが、味噌の感覚が感じられませんでした。味噌特有の濃厚さがなかったような気がします。
これもおかわりしたいくらいです。

この２つのメニューもどこかの店でレギュラーメニューで出してもいいくらいだと思います。

それでは、おしまい・・・・って、あともう１つあった。

③一風堂「白丸元味」ですが・・・↓

これは、食べませんでした。

食べなかった理由
　①2007年の「新潟ラーメン博」で食べた。
　②2009年の「新潟ラーメン博」でも食べた。
　③これが大きいです。『新潟店』が出来た。つまりいつでも食べることができるので、わざわざ食べに行く必要もない。（なお、長野県諏訪市に店ができたとの事）

・・・・というわけでした。

「1st stage」のラーメンを食べました。結構、期待通りもしくは期待以上でした。

この次は「2st stage」のラーメンになりますが、それは次回「『2st stage』のラーメン」で紹介します。それでは・・・・

Written by 短髪豚野郎！！