「junk F.B.I noodle」（長野県上田市）でラーメンを食べました

「junk　F.B.I　noodle」は、以前行った「麺匠 文蔵」の2号店です。「麺匠 文蔵」のネクストブランドです。

ネットでも話題になっています。今年の「第5回信州ラーメン博」にも出店しました。期待が持てます。

「junk　F.B.I　noodle」です↓


ネーミングは「ラーメン店」らしくないですね。（そう言えば「GOGO宝来軒」も・・）

「起動中」となっていました。営業中です↓


その裏は「待機中」になっています。準備中の意味ですね。

中に入るとこれらが目に付きました↓



個人的に、これは好きです。気に入りました。

「みそめん」を注文しました↓

ここで悪い癖が発生！！・・・↓


調子に乗って、これらのトッピングも注文しました。

するとこうなって出てきました↓


強烈です。ノーマルのままで十分だった・・・orz

チャーシューは分厚く↓


もやしは控えめです。

スープは、色が濃いかな？↓


麺は太麺です。

食べた感想ですが、これは食べた人によっていろいろ意見が分かれます。
具を食べているようでした。ノーマルで食べたら感想は違っていたはずです。やはり、追加トッピングの注文は控えるべきですね・・・orz

最後にお店データです。
【住所】〒386-0014　長野県上田市材木町2-3-1
【℡】0268-26-9777
【定休日】月曜日
【営業時間】11:30～15:00、17:30～22:30

それでは・・・・

Written by 短髪豚野郎！！