新潟県魚沼産切り餅「紫光」です。

事務所の先輩からもらった切り餅「紫光」です。

某会社の切り餅と比べ物にならないほどのうまさとの事です。（魚沼産だから当たり前）

そのパッケージです↓


『紫光』の文字が迫力あります。

正真正銘の「魚沼産」です（しかも「津南町産」とあるのがいい）↓


よくわかりませんが、「特殊製法」で造られたのでしょうか？

パッケージの裏です↓

「株式会社ごはん」というところで生産されています。

このもち米は、今や幻と言われている「しめはり餅」という品種です。
昔はもち米と言えば「しめはり餅」ですが、今はほとんど作られていないとの事です。
（現在のもち米の主力品種は「こがねもち」や「わたぼうし」です）

では、食べた感想ですが・・・・・・今までのもちの味と違うような。（言葉にできないな）

はっきり言って・・・『うまい！！！！！！』の一言につきます。「サ○ウの切り餅」と比べるなんて、この「しめはり餅」を作っている人たちに失礼です！！
（単純に「レンジでチン」しただけのを食べただけですが、それでも飛び抜けてうまいのがわかります）

現在もなかなか手に入らない「しめはり餅」、この機会にみなさんもどうでしょうか！！！！

それでは！！！

Written by トンマノマント