コミュニケアシリーズ日記

コミュニケアガーデン、コミュニケアホーム、ウエルカムケアの
スタッフが日々の様子をお伝えします☆

旬ですね

2011-08-01 16:50:16 | イベント・レクリエーション
夏になると暑さで疲れがとれず食欲が落ちる

こんな時は夏野菜が体を快適に保ってくれるってご存知ですか

「トマトが実れば医者が青くなる」

トマトは疲労を回復し、血圧を下げ、夏のイライラを緩和

食欲増進の効果があるとされています

トマト一個を食べるのが大変って方はいますか

トマトの含まれるリコピンには癌の抑制作用があるとされています

そんな時はミキサーなどで他の野菜や果物と一緒にジュースにしましょう。

トマトが苦手な方も

バナナパイン林檎などの果物と一緒にジュースにしてしまえば、

案外、摂取が楽になるかもしれませんね

夏野菜で枝からぶらりと下がって実るキュウリ・トマト・ナス・ピーマン

通称ぶらり野菜

これらの野菜には、体を冷やしてくれる効果があります

特にカリウムの多いキュウリは、利尿作用が強く、

体にこもった熱を尿と一緒に排出してくれます

キュウリを食べる時は生食が

塩・みそで食べるのも絶品ですよ。効果も倍増します

夏野菜には、疲労回復効果の高い野菜もほかにもたくさんあります。

ニガウリ・オクラ・ツルムラサキ・モロヘイヤなど。

これらを見てはっと思った方

そうです苦味とネバネバ。この苦味が食欲増進と刺激します。

しかも、このネバネバ成分は、腸を整え、疲労回復。

さらに美肌効能を発揮します

さあ美肌効果と聞いたら食べるしかないですね