植物生態学者の見た「自然と山の幸」

刻々と自然は移り変わり,人工の景観が,自然の植生を破壊する。さあ!大変。せめて食べられる野生植物のすべてを次世代へ残そう

コスモス・ドリンクいろいろ

2007-06-29 22:46:22 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法
左から
1.コスモス・ヨーグルト
2.コスモス・二十世紀梨・ミックス・ジュース
3.グレープフルーツ・ジュース
4,コスモス・ジュースと,グレープフルーツ・ジュースのミックス・ジュース
  (このように,鮮やかで,すばらしいジュースができて,びっくり)
5.コスモス・ミルク・シェイク

この5種類のジュースは,1988年につくったもので,その翌年の自著
「花料理はエレガントなぜいたく」(農文協)に,掲載・発表した。



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