写真がアマナです。
アマナ
〔ユリ科・アマナ属〕 分布域広・個体数やや少
《情景》 山辺の田畑をとりまく湿っぽい土手。 アマナは日あたりがよく, 湿った
土手を好んではえる。
アマナをはじめて見たのは, 鳥取県東部の佐治村の土手であった
が, はつきりし た場所は，おもいだせない。
奈良県・吉野郡・野迫（のせ）川村で，群生のアマナを見たのは,
1989年.4月.13日. そこは, 春先に湿める土手であった。
アマナ（甘菜）は，河川敷などの湿った草地にはえることがある。
常磐自動車道・谷和原 IC. の近く, 小貝川河川敷の まばらな林や,
林縁には， シムラニンジン, エキサイゼリなど, 湿原の貴重な種が
あり, アマナが見られるところもあった（1994年.4月.6日.)。
アマナは, 今も残っているだろうか。
《性状》 日あたりの湿った草地にはえる多年草。鱗茎は広卵形，長さ 1.5～3cm,
外皮は黒みをおびた褐色。
葉は２個が対生状につき，線形，しだいに先が細まり, 長さ 15～20cm，幅 4
～8mm, 灰白色をおびた緑色。
花は４月，花茎は葉よりやや短く，ふつう，２個の苞があり，頂に１花がつき，
日があたると平開し，花被片は６個，披針形，長さ20～25mm，白色，下面には,
褐紫色の脈があり, 脈の紫色が濃いものもある。 雄しべ６個は，花被片よりやや
短く, 霎果は円形，３稜があり，長さ約 1cm。
《料理・味覚》 径 12～18mmの小さい鱗茎と，２枚の葉にわずかな甘みがある。
自然を守って，ごく少量を，さっとゆで，白あえ，辛子みそ，マヨネーズなど
で味わう。生のまま刻んで, ポタージュ・スープに，ふりかけてもいい。
《分布》 本州（福島県以南，石川県以西），四国，九州，奄美大島。朝鮮～
中国。
《学名》Ｔulipa edulis (Ｍiq.）Ｂaker；Ａmana edulis(Ｍiq.)Ｈonda
アマナ
〔ユリ科・アマナ属〕 分布域広・個体数やや少
《情景》 山辺の田畑をとりまく湿っぽい土手。 アマナは日あたりがよく, 湿った
土手を好んではえる。
アマナをはじめて見たのは, 鳥取県東部の佐治村の土手であった
が, はつきりし た場所は，おもいだせない。
奈良県・吉野郡・野迫（のせ）川村で，群生のアマナを見たのは,
1989年.4月.13日. そこは, 春先に湿める土手であった。
アマナ（甘菜）は，河川敷などの湿った草地にはえることがある。
常磐自動車道・谷和原 IC. の近く, 小貝川河川敷の まばらな林や,
林縁には， シムラニンジン, エキサイゼリなど, 湿原の貴重な種が
あり, アマナが見られるところもあった（1994年.4月.6日.)。
アマナは, 今も残っているだろうか。
《性状》 日あたりの湿った草地にはえる多年草。鱗茎は広卵形，長さ 1.5～3cm,
外皮は黒みをおびた褐色。
葉は２個が対生状につき，線形，しだいに先が細まり, 長さ 15～20cm，幅 4
～8mm, 灰白色をおびた緑色。
花は４月，花茎は葉よりやや短く，ふつう，２個の苞があり，頂に１花がつき，
日があたると平開し，花被片は６個，披針形，長さ20～25mm，白色，下面には,
褐紫色の脈があり, 脈の紫色が濃いものもある。 雄しべ６個は，花被片よりやや
短く, 霎果は円形，３稜があり，長さ約 1cm。
《料理・味覚》 径 12～18mmの小さい鱗茎と，２枚の葉にわずかな甘みがある。
自然を守って，ごく少量を，さっとゆで，白あえ，辛子みそ，マヨネーズなど
で味わう。生のまま刻んで, ポタージュ・スープに，ふりかけてもいい。
《分布》 本州（福島県以南，石川県以西），四国，九州，奄美大島。朝鮮～
中国。
《学名》Ｔulipa edulis (Ｍiq.）Ｂaker；Ａmana edulis(Ｍiq.)Ｈonda
